第10章 露一手(第2页)
黄薇看一眼就知道那是农村田里面刚摘出来的菜,那菠菜的长得大大小小不一致,根茎上都是厚厚的泥巴。现在在超市、菜市场,哪里还买得到这样的菠菜?多是别人挑选好个头都长得差不多,用橡皮筋捆成一把,然后一个个摞在一块,看模样就好看的。
那样的菠菜,不甜。
但很多人比较喜欢买那样的菠菜,收拾起来也简单。黄薇有空的时候还会去菜市场,找菜市场门口自己挑个篮子出来摆摊的老太太,从她们手里买些样式不大好看自己家里种的菜,也只有那种,才是最新鲜的菜。
黄薇拿起菜来,仔细端详。程璐云看她那样,多半以为她被难住了,她笑着说:“薇哥儿,那等你大显身手了,我先去接澄澄。”
黄薇手中拿着菠菜,“嗯”了一声。
等程璐云离开,黄薇从厨房里找出了菜篮子、盛水的盆,盆取了两个,菜篮子拿了好几个,一手拿着这些盆,另一手提留起蔬菜,就走出厨房,往院子去。她撩开袖子卷到小臂上,动作娴熟按压压水的杠,等水涌出来装满盆子之后,就开始洗菜择菜。
黄薇处理这些东西可以说是得心应手,她处理的速度也快。小时候稍微慢一点就会被养父母亲生孩子告状,如果他们正好心里不得劲,少不得劈头盖脸一顿骂,撞到枪口上还会挨一顿打。黄薇从那时候就自己学会了怎么快速处理这些菜,她做这些又好又快。
等洗完了菜,黄薇将盆子里的水倒进了下水道里,端着这些东西回到了厨房。
黄薇开始生火,先放进去几块木头,将已经烧成木炭的往里面捅咕,再找出茅草用打火机点燃,黄薇小口吹了几下让火变得旺盛了很多,就把茅草放进了灶里。她用火钳熟练的挑弄着,等火烧起来之后才站起身,先把剩下的一些菜处理一下。时不时回头看看火,她确实很长时间没有用土灶了,害怕一不小心火熄灭了。
等灶台温度起来了,黄薇起锅烧油,开始做菜。
肉菜是要先做的,这玩意儿花的时间长,还要闷,后面的素菜做起来快,要是先做素菜再做荤菜,很容易素菜都冷了荤菜还没做好。
趁着焖肉的时间,黄薇还去客厅拿了电饭锅,淘米放上按下按钮,又回到了厨房里。
待在厨房让黄薇感到安心,小的时候也只有在厨房里才能让她感到放松,这就好像是独属于她的小天地。没想到到了现在,还得靠厨房使自己平心静气、冷静下来。
黄薇在厨房里做饭的时候得自己一边做菜一边看火,其实这事挺麻烦,可好在黄薇已经习惯了,在她眼里也算不得什么事。
她在忙活,程璐云也抱着孩子回来了。她在厨房门口驻足看了会儿,黄薇蹲在灶台后面看火,也没看到程璐云。因为对方看不到自己,程璐云脸上的笑容都没了,一张面无表情的脸看着让人发憷。