第106章 饭后消食
番茄炖牛腩其实也算个煲, 但和虾滑粉丝豆腐煲不算冲突，而且翠姐还在帮自己做虾滑，这个时间用来炖个番茄牛腩正好。
番茄炖牛腩的关键就在于牛腩, 黄薇刚从村里出来的时候穷的要死，舍不得买牛腩，就买了牛肉。炖出来的牛肉总觉得有点柴，到了后面偶尔一次奢侈一把买牛腩之后才发现——还是得用牛腩。
黄薇拿出一条肥瘦相间的牛腩肉, 其实就是牛腹部的肉，这一块带筋、带肉、带油花，用来炖最合适不过。因为吃得人很多，黄薇直接拿了十来斤肉, 也幸亏家里有土灶台, 不然一锅都炖不下。
肉切成一块块合适的大小, 在盆里堆了个小山坡。而后黄薇又拿出十来斤番茄, 也切块码整齐。番茄炖牛腩最好是番茄牛腩一比一, 这样炖出来的才好吃。
黄薇还探头问程璐云要了番茄酱, 所幸这玩意儿村口小超市就有的卖, 不然黄薇能憋屈死。
程璐云给了黄薇番茄酱，她就钻进了屋, 一心一意开始炖起了自己的番茄牛腩。这顿饭花了不少时间, 从下午四点一直做到六点半才好，黄薇后来有些嫌麻烦, 虾滑粉丝豆腐煲就做了自己一家三口和翠姐她们家的份，玩家那份才不给呢。
翠姐带着菜饭走了，黄薇一家三口就坐下来开始吃晚饭。
牛腩炖的软烂, 就连里面的筋也没那么难嚼, 一口咬下去, 混合着番茄酸酸甜甜的汁水在嘴巴里爆开，无论是谁都没法逃开番茄牛腩的俘获。尤其是这酸酸甜甜带点浓稠的汁水还非常下饭，用勺子挖一勺盖在米饭上，就是好几口。
若是吃得有些腻味，还有清爽的马兰头拌豆腐干。
另外的清炒时蔬也解腻，吃一口牛腩，再吃两口蔬菜，那叫一个安逸。
程璐云伸筷子，夹了虾滑回来。翠姐的力气大，做虾滑的时候非常努力，而后黄薇焯成了一个个小球，现在进到嘴里，轻轻咬下，还能感受到虾肉的q弹。
黄薇做的虾滑粉丝豆腐煲虽然放了不少虾滑，却一点都不腥，因为在挤成虾球之前，黄薇做了特殊的调料，最关键的就是里面还放了马蹄莲。马蹄莲会增加一点清爽感，也会让虾球更有嚼劲。再加上一点点黑胡椒，愣是一点腥味都没有。
除此之外，黄薇还加了不少蒜蓉，最后再拿热油一浇，蒜香味和葱香味一起涌了上来，将最后那点腥味通通遮盖。
黄薇做的菜，在这个家就没有不被吃光的情况。因为番茄牛腩太下饭，黄薇还多吃了小半碗，饭后甚至感觉有点撑。在缓了一会儿之后，黄薇带上黄澄澄，出门遛弯消食。
主要是黄薇消食，黄澄澄陪着她。
她们在村里转悠的时候，难免会遇到村里的阿姨婶婶，搁黄澄澄那边都是奶奶辈分的人物。看到黄薇，难免会有些诧异:“哟，薇哥儿……你这是，带着澄澄遛弯呢？！”
在她们心里面，黄薇和村子里其他男人没有任何不同，就是一个打老婆、打孩子，要本事没多少的一个臭男人。如今看到人家出去了一趟，回来不仅承包了招待所、让她们种起了草莓，还开始对程璐云、黄澄澄好了起来，难免会有所震惊。
番茄炖牛腩的关键就在于牛腩, 黄薇刚从村里出来的时候穷的要死，舍不得买牛腩，就买了牛肉。炖出来的牛肉总觉得有点柴，到了后面偶尔一次奢侈一把买牛腩之后才发现——还是得用牛腩。
黄薇拿出一条肥瘦相间的牛腩肉, 其实就是牛腹部的肉，这一块带筋、带肉、带油花，用来炖最合适不过。因为吃得人很多，黄薇直接拿了十来斤肉, 也幸亏家里有土灶台, 不然一锅都炖不下。
肉切成一块块合适的大小, 在盆里堆了个小山坡。而后黄薇又拿出十来斤番茄, 也切块码整齐。番茄炖牛腩最好是番茄牛腩一比一, 这样炖出来的才好吃。
黄薇还探头问程璐云要了番茄酱, 所幸这玩意儿村口小超市就有的卖, 不然黄薇能憋屈死。
程璐云给了黄薇番茄酱，她就钻进了屋, 一心一意开始炖起了自己的番茄牛腩。这顿饭花了不少时间, 从下午四点一直做到六点半才好，黄薇后来有些嫌麻烦, 虾滑粉丝豆腐煲就做了自己一家三口和翠姐她们家的份，玩家那份才不给呢。
翠姐带着菜饭走了，黄薇一家三口就坐下来开始吃晚饭。
牛腩炖的软烂, 就连里面的筋也没那么难嚼, 一口咬下去, 混合着番茄酸酸甜甜的汁水在嘴巴里爆开，无论是谁都没法逃开番茄牛腩的俘获。尤其是这酸酸甜甜带点浓稠的汁水还非常下饭，用勺子挖一勺盖在米饭上，就是好几口。
若是吃得有些腻味，还有清爽的马兰头拌豆腐干。
另外的清炒时蔬也解腻，吃一口牛腩，再吃两口蔬菜，那叫一个安逸。
程璐云伸筷子，夹了虾滑回来。翠姐的力气大，做虾滑的时候非常努力，而后黄薇焯成了一个个小球，现在进到嘴里，轻轻咬下，还能感受到虾肉的q弹。
黄薇做的虾滑粉丝豆腐煲虽然放了不少虾滑，却一点都不腥，因为在挤成虾球之前，黄薇做了特殊的调料，最关键的就是里面还放了马蹄莲。马蹄莲会增加一点清爽感，也会让虾球更有嚼劲。再加上一点点黑胡椒，愣是一点腥味都没有。
除此之外，黄薇还加了不少蒜蓉，最后再拿热油一浇，蒜香味和葱香味一起涌了上来，将最后那点腥味通通遮盖。
黄薇做的菜，在这个家就没有不被吃光的情况。因为番茄牛腩太下饭，黄薇还多吃了小半碗，饭后甚至感觉有点撑。在缓了一会儿之后，黄薇带上黄澄澄，出门遛弯消食。
主要是黄薇消食，黄澄澄陪着她。
她们在村里转悠的时候，难免会遇到村里的阿姨婶婶，搁黄澄澄那边都是奶奶辈分的人物。看到黄薇，难免会有些诧异:“哟，薇哥儿……你这是，带着澄澄遛弯呢？！”
在她们心里面，黄薇和村子里其他男人没有任何不同，就是一个打老婆、打孩子，要本事没多少的一个臭男人。如今看到人家出去了一趟，回来不仅承包了招待所、让她们种起了草莓，还开始对程璐云、黄澄澄好了起来，难免会有所震惊。