第二百七十九章 雷公电母
夜色已经深了,月上柳梢头,风送凉意阵阵,中州省许州治下郏县城外的西十里镇,摊贩收拾行装,行人过往匆匆,打烊的打烊,回家的回家。
镇头有一家面馆尚在开张,但也仅剩下一名客人了。
这客人身穿黑色短袍,形貌矮小瘦削,正坐在面馆门口摆放的小桌子上吃饸烙面。
饸烙面是郏县乃至整个北方的名吃,以荞麦粉为料,赶制成圆柱形面条,下入百年老锅汤里烹煮,拌上纯羊油熬制的辣椒,加入新鲜的羊肉块,再辅以八角、茴香、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等佐料,入口鲜美,嚼劲十足,且舒脾健胃,极具养生功效。
客人吃得很慢,把面条一根根嘬进嘴里,然后一寸寸的嚼,像是在仔细品味这名吃的味道。
面馆老板的是个六十来岁的老汉,白白瘦瘦,笑容可掬,模样很是和善,他一边收拾摆在店外的桌椅板凳,一边问那客人道:“老乡,咱要收摊了。”
客人头也不抬的说道:“老板急什么?我这碗面还没有吃完呢。”
他的声音很尖锐,极具辨识度,但并不刺耳,只要听过一次,就很难忘却。
面馆老板笑道:“不急,不急,就是问问老乡,还吃别的东西吗?”
客人说道:“一碗面就够了,我的胃口不大。”
“哦哦~~”面馆老板便冲店内喊道:“老婆子,可以歇火暖锅了。”
“好咧!”老板娘应了一声,把炉子里
的炭火夹出来了几块,放进冷桶里,然后上了锅盖。
直到面馆老板把店铺外的家伙事全部收拾干净之后,四下里也没人了,镇子上静谧至极。
老板娘往外张望了一眼,见那客人还在慢条斯理的吃面,不禁嘟囔了一句:“活了大半辈子了,从来没见过有人这样式吃面,一根一根的嚼,细格死人!”
面馆老板立刻瞪了婆娘一眼,似乎是在指责她不该如此嫌弃顾客。
客人大概是没有听见老板娘的话,毫无反应,在嚼完一根面条之后,又喝了一口汤,然后满足的砸吧了砸吧嘴,抬头笑道:“雷老板,你这面做的真不赖,很正宗。”
面馆老板脸上的笑容瞬间凝固了,如见鬼魅!
店铺里头,老板娘也呆住了。