第144章 招牌立起来了(第2页)

　　下午两点多钟，杨玉坤将彭长海三人送到门口。

　　本来他还想留三人一起吃饭，三人说回帝都饭店有事，他也就不留了。

　　去后厨喽了一眼，陈玉亮正带着厨师团队烹调着昨天客人预定的菜品。

　　现在下午两点半了，有一桌客人会在三点半过来用餐。

　　距离今天第一桌餐品出餐的时间，还有一个小时。

　　陈玉亮带着人根据客人头一天预定好的用餐时间，严格把控菜品烹调的时间和顺序，把菜品的滋味把控到最妙的时间之内。

　　他也就会做一些家常菜，味道好全靠随身种植空间出产的食材品质好，并不是他厨艺有多好。

　　像谭家菜这种需要精心烹调的菜品，他还真上不了手。

　　在后厨带着只会碍手碍脚，喽了一眼，杨玉坤就撤了，去前厅和老丈人丈母娘唠了一会儿。

　　徐静平跟在老丈人丈母娘身边，孜孜不倦的汲取他们管理经营方面的经验。

　　“今天订桌的客人比昨天还少，就预定了三桌。”

　　徐静平跟杨玉坤说起了今天客人订桌的数量，就三桌。

　　昨天不算韩春明三人的友情预定，也有四桌，今天居然比昨天还少一桌。

　　“没关系，不用着急，慢慢来，过些天肯定会好起来。”

　　知味楼饭庄的定位注定了它不可能像茶罢楼饭庄那样开业即爆火，需要给它一点发酵的时间，要不了多久就会好起来。

　　安慰了一下徐静平，让她别着急，又待了几分钟，杨玉坤提前离开了知味楼饭庄。

　　有老丈人丈母娘帮忙管理，后厨有陈玉亮，他留在这儿，也做不了什么。

　　…………

　　一转眼。

　　又过了一个星期。

　　跟杨玉坤预料的一样，经过这段时间的发酵，食客的口口相传，知味楼饭庄的生意果然好了起来。

　　从最开始的每天两三桌，到一楼大厅和二三楼包厢全部爆满，仅仅用了一個星期。

　　自此。

　　知味楼饭庄彻底在四九城餐饮界打响了名气，站稳了脚跟。

　　四九城的老饕现在都知道，吃谭家菜首选知味楼饭庄，其次才是帝都饭店谭家菜厅。