152 掌握在手中的秘诀
雾气!
这是一种常见于魔术表演和舞台特效上所使用的东西!
艾米莉笑容很可怕:“哈哈,你这种没有见过世面的人,肯定不知道吧,这雾气的真实面目,是液态。同时,我用冷气来保持寿司的新鲜度……”
钱图光双眼瞪得比金鱼还大,因为在雾气之下,是9颗晶莹剔透、饱满滋润的美丽寿司卷!
“这,这……还挺漂亮的……”钱图光不禁感叹。
“只是停留在漂亮的层面上吗?”
突然,钱图光发现面前的艾米莉不见了,取代而知的,是耳内的低语:“那……从左上角那颗开始吃吧,相信我,你会明白我的意图的……”
左上角?
想吃哪一颗还需要按照顺序?
钱图光虽然很想拒绝,但还是忍住了,小心翼翼的用筷子夹了起来,轻轻的放到嘴里……
钱图光当场发出窒息的声音:“唔!唔唔唔……呜呜呜……”
“最上面那一排,是海味寿司。你吃的那颗,是鲍鱼味道的,上面有分子慕斯……用海带高汤打发而成的。食材方面,也用到海带夹腌法,能有效去除水分,更耐保存。”
味觉的层次感!
钱图光感觉自己的大脑开始抖动,他又吃下第二颗和第三颗……然后:“呃——啊——啊啊啊啊!!!”
“你现在吃的,是我经过三天时间冷冻低温熟成的鲣鱼。刚才我用喷火器加热后,再用极速冷冻机凝固,不然……你以为那种顶级的鲜味是怎么来的?”
钱图光难以置信的询问:“可是,可是这……这种味道……我感觉……”
“你猜对了。鲣鱼的肌苷酸加上刚才海带里面的谷氨酸,两者的化学物质融合,产生了全新的风味……不然你以为,我为什么要让你按照顺序来吃?”
钱图光顿时恍然大悟:“原来……原来是这种理由!你竟然可以做到这种地步!”
“好了……接下来,第二排是……”
钱图光突然大吼:“哇啊啊!!!这种味道……这究竟是什么!!!”
艾米莉的声音越来越魔性:“哈哈,没见识的馋猫……第二排是不用海苔制作而成的寿司,利用了各种口味独特的蔬菜切成的薄片包裹起来的外科,里面滴了我特制的干粉香料,配合新鲜的热大米……”
钱图光突然起身,直接替艾米莉回答了:“我懂了!热的米!冷的菜!凉的香料干粉!”
没等艾米莉继续给他解说,钱图光已经控制不住身体,迫不及待的吃起了第三排的三颗寿司……
这是……
什么味道?
冷!
热!
鲜!
浓!
五味俱全!!!
人间极品!!!
多种风味在嘴里散发!
那恐怖得令人发指的独特味觉在钱图光的鼻腔和口腔里面肆意的回档,就像是进入了天堂!!!
“没吃出来吧?这是牛里脊的寿司……”
哐当——!
钱图光眼神凶狠的爆起,眼珠子边的血丝如病毒一样蔓延扩散,粗鲁凶残的一脚把身后的椅子踹开了:“不可能!这种味道……究竟是什么!你到底干了什么!快告诉我!快告诉我告诉我告诉我!!!”
钱图光已经失去了理智了!
足以令人疯狂的口味!
“我用了分子离心机。刚才的烧杯、量筒,就是工具……这些工具,把番茄分离成色素、纤维素、汁液,最后多重的过滤,把汁液变得更为纯净。”
“难怪!难怪啊!我说呢……我说怎么感觉不到番茄味!”钱图光的大脑已经彻底疯狂了!
已经快要失去理智了!!!
然后……
最后一颗————鲷鱼寿司。
“我看到了……旁边这颗球是什么,白白的,嫩嫩的……”
钱图光眼珠子疯狂颤抖的盯着寿司旁边的球体,最后送入嘴里——
爆炸!!!
嘭——!!!
“这颗,是高汤凝聚成的,还用了极速冷冻机……有没有一种在吃鲷鱼茶泡饭的感觉?”
爆炸!
爆炸!
爆炸!
这颗球体在在钱图光的脑子里面爆裂开来!
“不行了……不行了……啊啊啊啊……我的脑袋好痛!啊啊啊啊……为什么会有这么多味道……又冷又热!又香又甜!又嫩又脆!啊啊啊啊啊啊啊……”