第1378章 西苑

 “若是平日里的饭食也这般，就更好了。”

 “我觉……这几个菜也更有滋味了。”

 “你们有没有感觉？”

 “……”

 公厨！

 大过年的，同样有轮值之人。

 饭点之时，用饭的人不多，也不少，还是有一些的，大体都是相识、熟悉之人。

 如鲸卿所言，今儿的饭食很好！

 别的先不说，单单一份萝卜炒肉丝……看着就令人欢喜，就让人胃口大开。

 上个月衙门还没有封印的时候，公厨也有萝卜炒肉丝，奈何……那道菜更像炒萝卜的时候，里面加了一点点肉丝。

 此刻！

 眼前的这份萝卜炒肉丝，萝卜都没见到多少，肉丝一大堆，尤其……色香味还都过得去。

 关键！

 还便宜，和上个月一样的价钱。

 目测之，这道菜里面的肉丝……在上个月起码可以分作三四盘的菜。

 淳峰甚是喜欢。

 “……”

 “的确好了一点点，估计是饭食做的不为大量缘故。”

 “食材越多，对于一些调料、香料的把握越艰难！”

 “真是可惜了，这道红烧肉不是五花肉做成的，这些厨子……还真是……。”

 “……”

 秦钟正无可奈何的夹着一块肉。

 一块红烧肉！

 一块看上去……像红烧肉的东西。

 当然，说这个东西是红烧肉也行，却非自己想要吃的那种红烧肉。

 首先！

 肉块的选择就不对，不是五花三层的那种，而是前腿、后腿的部位。

 就算是同样的红烧肉做法，滋味也不一样的。

 可惜了。

 是因为五花肉太贵的缘故？

 不至于吧？

 自己也非不是肉糜的那种，对于菜市场还是了解的，猪身上的部位……价格差不多。

 再说了。

 这里是翰林院，也轮不到他们省钱！

 只需要考虑将东西做的足够好吃就行了。

 “鲸卿！”

 “整日锦衣玉食，偶尔换换口味也不错的。”

 淳峰开心的用着饭，听此言，很是摇头。

 于鲸卿还是了解不少的。

 对于吃食上，比较讲究，当然……寻常饭食也能入口，红烧肉是最爱的几道菜之一！

 于红烧肉，自己这个不怎么爱吃的也觉五花肉做的更好，面前的那份红烧肉……的确非五花肉。

 无怪乎鲸卿那般。

 “哈哈，我猜会不会厨子买不到五花肉了？”

 “毕竟，年关前后……京城人家都喜欢包饺子、吃饺子，那些素饺子也就罢了。”

 “荤肉饺子中，以五花肉为主材还是比较多的。”

 “……”

 刘东武夹过一块偏瘦的红烧肉，对于红烧肉……吃的也不多，大体也了解。

 以五花肉为食材的比较多。

 只是……很少有人真正可以将这道菜做的肥而不腻，很少有人将其做的真正好吃。

 品味之。

 还行，不算差！

 若说很好，也不至于。

 “……”

 “估计有那个可能。”

 “得，先将就一下吧。”

 “晚上再好好尝一尝！”

 秦钟颔首，这两日的确吃了不少饺子，刘东武所言……不无道理。

 年关前后，京城内外对于肉食的需求本就比较大。

 这份红烧肉也非不能吃，只是……吃惯了上等的红烧肉，再吃这种……颇有些品味降级了。