红楼群芳谱一顿两馒头

第1622章 钟叔来了(第2页)

 林姐姐准备以那个方子……弄出一道真正的素食佛跳墙方子,为此,潇湘馆的后院一角,立下一处简单的灶房。

 以为所用!

 “哼。”

 “快了,快了!”

 “……”

 “到时候等我将方子弄好了,将佛跳墙弄好了,请你们好好尝一尝。”

 “……”

 都打趣自己吧。

 自己对于复杂的一些菜肴、糕点之类不太会,不代表自己不会,那份佛跳墙的方子,自己已经琢磨出一些东西了。

 一份份食材,自己正在尝试它们的滋味。

 火候不同,滋味不一样。

 几份食材一处炖煮,滋味也是不一样。

 等自己琢磨出来了,自己的佛跳墙也就差不多成功了,到时候……那份方子自己准备献给宣南坊!

 里面所用都是素菜,很珍贵难得的食材……几乎没有,若然那些人学会,应该有好处。

 期时。

 也可明证自己桃花居士在《食材和厨艺》那本书上的份量。

 也非十分着急,现在才三月初,宣南坊百业院堂……会开很久的,自己有足够时间。

 “林姑娘将那份方子弄好了?”

 “妙玉师父,宝姑娘,二姑娘……,尝一尝这些点心,是我闲暇弄出来的。”

 “尝尝滋味如何。”

 “……”

 将赏春阁外面的一些事情解决,又和芸娘她们言语片刻,刚好看到素素领着几个小丫鬟从厨房归来。

 便是一块上来了。

 有宁国府姐姐在,这里的事情不需要多操心,何况……采星她们也在。

 自己原本不需要太忙碌的,但……还是时不时瞧瞧心中才安,以后再有这样的事情,就可渐渐习惯了。

 听得林姑娘提及那份佛跳墙的方子,李青莲兴趣有生,好奇一语。

 林姑娘所言对厨艺又有一些兴趣了,希望自己推荐一些适合她的美味佳肴。

 林姑娘身娇体弱,那些需要耗费心神、耗费力气……的菜肴肯定不合适的。

 是以。

 最后推荐林姑娘做一些淮扬之地的炖煮蒸菜之类!

 只需要将食材准备好,将香料、调料准备好,便可施为了,便可慢慢等待了。

 佛跳墙!

 也是自己推荐的。

 如若林姑娘将那份佛跳墙的方子完善了,真正做出来了,那么,林姑娘以后做那些炖煮蒸菜就简单了。

 林姑娘也觉很好。

 算着时间,应该有七八日了。

 莫不有结果了?

 这么快就将一份份食材的妙处尝试出来了?

 “哪有那么快……,嘻嘻,我……我最近还在尝试一份份食材。”

 “估计还要等一段时间。”

 “但……那个方子,我一定会尝试出来的。”

 “……”

 林黛玉戴过纸套,从面前的案几上取下一块甜香之气漫开的糕点,是青莲姐姐新做出来的?

 必须尝一尝。

 青莲姐姐的厨艺,没得说!

 若是那个方子这么容易琢磨出来,自己……真的是大厨、神厨了,自己是准备耗费数月之间功成的。

 “那……我等可就等着了。”

 “厨艺之道,多有相通,报馆那里……最近收罗了一些关于厨艺的书,不知是否刻印出来了。”

 “若是刻印出来了,我明儿差人送过去,若是没有刻印,也不会等待太久。”