第1653章 潇湘食单(第3页)

 林姐姐要做的是素食佛跳墙，所用的食材都是素菜，没有一份荤菜，就连处理食材的油，都是素油，而非猪油之类。

 “嘻嘻，是不是闻着有些香了？”

 “说明我这些日子看书，还是有些用的。”

 “看的那些菜谱还是有用的。”

 “至于添加了什么食材，你们待会尝一尝就知道了，最初也和你们说过的。”

 “我这道佛跳墙，是准备免费送给宣南坊百业院堂为用的，食材都是市面可以轻易买到的。”

 “都是寻常食材。”

 “处理的法子不一样，滋味就不一样。”

 “这一次的食材配比……，闻着还行，吃着就不好说了。”

 “不同的食材碰在一处，还在一个坛子里炖煮，滋味混合一处，很容易味道怪怪的。”

 “……”

 这股香气……林黛玉自是也有闻到。

 还是怡人的。

 虽然不知道这一次做的佛跳墙是否有成，起码……在气息上是有进步的。

 佛跳墙的一大特点，就是香气格外厚重浓郁，否则，也担不了佛跳墙之名。

 这也说明。

 自己从菜谱所得的手段有用！

 青莲姐姐，自己现在都很少问了。

 自己。

 决定要亲手将这份佛跳墙完善。

 闻着！

 就令人食欲大开，希望待会品尝，也能够十分爽口，那样，就表明这一次的食材配比很合适。

 “香气如此，滋味不会差的。”

 “如果一道菜的滋味不好，那么，它的气息大都是怪怪的，大多数菜肴是那样的。”

 “……”

 宝钗轻品手中的一杯红茶！

 红茶！

 如今在京城很是盛行。

 准确的说，在女子之中很是盛行，就连宫里的皇后娘娘她们那些贵人都在喝红茶。

 太医都所言，红茶对于女子的好处更多一些。

 以至于年初以来的京城茶叶行当都受到影响，红茶的价格涨了三成不止，现在还在涨！

 丰字号下面有专门的茶叶营生，也算受益。

 红茶的香气很好闻，林妹妹这里的红茶是徽州府祁门之地的红茶，香气多似果香，又似兰花香。

 此刻！

 在茶香之外，又有一股独特的香气！

 佛跳墙的气息。

 林妹妹还真是一位知行合一之人。

 说着要做那件事，亲手亲力亲为，嗅着今儿那份佛跳墙的香气，进益可见！

 自己！

 没啥厨艺。

 先前，对于厨艺之道，也没有太大的心思，现在看来，还是有些趣味的。

 自己接下来的时间也不少，似乎也可以试试，佛跳墙这样的难题……就算了。

 做一些简单的点心，应该不难吧？

 应该不难！

 期时，做出来的，送给母亲尝尝，送给哥哥尝尝，也算心意，还有一众兄弟姊妹们，更为心意。

 “宝姐姐这个大多数用的很好。”

 “不然，我就要说到一道特别的吃食了。”

 “那种吃食，闻着臭，吃着……香？”

 “先前咱们去曲苑杂坛，那种吃食摊子不少，也有许多人采买，看着还是很多人喜欢它的。”

 “……”美人图

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