红楼群芳谱一顿两馒头

第1747章 饭堂投标(第2页)

 这一点……自己双手赞同的。

 小神医觉翰林院的吃食不咋地,自己早早就说通政使司的饭堂是腌臜之地。

 那里的厨子就不能好好的侍弄侍弄那些食材?

 若是一道完美的菜肴是100分,那些厨子弄的菜肴也就五六十分?是人吃的?

 当然了。

 还是可以吃的。

 就是太糟蹋了。

 就不能将那些菜肴提升至七八十分?乃至于更高的水准?当厨子就不能日日进步一些?

 不进步和咸鱼有什么区别?

 自从在通政使司任职之后,欲要顿顿吃美味佳肴,就多艰难了。

 尤其身为皇族子弟,还直接位列高官,再大吃大喝,也不太好,一日日也就这样过来了。

 此刻,小神医提及那件事,多有同感。

 观侍者将一份份散发喷香热气的吃食摆上,已然食欲大动,酒水……自然也备好了。

 “说说看!”

 恒王已经手持碗筷,待酒菜齐活,就准备下手。

 王爷当成这样,也是没谁了。

 “小王爷有奇谋?”

 秦钟饶有兴趣,反正……那些饭堂的饭食应该好好改善,做的好吃一些,总归无错的。

 陛下所言,不好吃是为了避免官员骄奢淫逸,实则……不为相干。

 银子有限的情况下,做好吃一些不过分吧?

 完全不过分!

 “成章,边吃边说!”

 “饭菜趁热吃!”

 “……”

 恒王已经开始动筷了,此间无外人,礼仪……可以免掉了,直接加了一些小炒肉,这个东西……平日里不起眼。

 现在,可以尝一尝。

 “嘿嘿。”

 “我也是从宣南坊改造得来的想法。”

 “宣南坊之地,一个工程项目,不是所有人都能做的,起码,要有一定的资格。”

 “如此,才能够保证那件工程项目的顺利进行,才能够保证那件事做的不错。”

 “是以,我意……六部诸司衙门的饭堂之地,是否也可以采用扑买之法?”

 “让自觉有能力的人来办事,岂非更好?”

 “眼下那些饭堂里面的人算是各个衙门自行招募的人手,领取银子,按照章程做事。”

 “以至于厨子的好坏参差不齐。”

 “倘若以扑买之法为用,那么,厨子的水准绝对有保证,此外,银子的开销也能有条理一些。”

 “宣南坊的项目工程,不都是直接给付银子,诸事他们自己办理,就轻松了一些。”

 “若然饭食做的不好,直接换人就是了。”

 “京城百万之民,难不成连一些好的厨子都找不到?”

 “不能够的。”

 “恒王兄,鲸卿,如何?”

 “……”

 小王爷自然不会忘记用饭,伸出筷子夹了一块八宝兔丁,这道菜还是肉嫩鲜香的。

 至于所想,也没有忘记说着。

 语落,大口吃着饭菜。

 大体就是以宣南坊改造采用的扑买之法,用在诸司衙门的饭堂之地,让合适的、有能力的人来做。

 那些几乎等同于尸位素餐的人……早点走吧。

 “哦?”

 “此法……听着不错,本王觉可行。”

 “做的不行,那就让可以做好的人为事,道理当如此的。”