第544章 年夜饭(第2页)

 “丰盛的年夜饭，最能勾起久违的除夕家宴回忆，最能满足阖家团圆的氛围。为了让宾客在奢华舒适的环境中，享用一顿年味十足的年夜饭，如意楼诸位大厨在菜肴方面做了精心搭配，设计出喜庆富贵的团圆饭菜谱。我们酒楼甄选上等食材，结合传承与创新，为宾客们倾情呈献极具年味的凉菜、热菜、与甜点，厨师团队对于食材的平衡运用完美展现了中国传统菜系的魅力所在，让宾客尽享中式风情的精致奢华，更承载着新年的祝福和吉祥如意的深刻寓意。伴以玉盘珍馐，在繁华都市市景观中尽享天伦之乐。

 这道菜是鸿运烤乳猪，寓意着鸿运当头，是广州最著名的特色菜之一，也是“满汉全席”中的主打菜肴。这种菜肴

的历史可以追溯到西周时期，当时被称为“炮银返豚”。在南北朝时被贾思勰记载在《齐民要术》中，他对烤乳猪的烹饪技术给予了高度评价，形容其‘色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常’。

 ……”

 十几分钟后，上菜结束，服务员开口说道：“诸位菜已经上完了，请问你们要点酒水饮料吗？”

 “酒就不用了，我们自己带了茅台，饮料给我们上一些，雪碧，芬达，王老吉各自来几瓶。”

 大部分酒店依靠出售酒水盈利，所以禁止客人自带酒水。不过如意楼这里本身饭菜卖的就很贵，利润丰厚，也就不太在乎卖酒水赚那点差价，客人可以自带酒水，也可以在酒楼里购买。乔瑞达出门的时候，就带了两瓶茅三十，和两瓶路易干红葡萄酒，想来够两家人喝的了。

 服务员送来饮料之后，就退了出去，包间内只剩下两家人。乔瑞达打开茅三十，给乔景康、杜丰和自己倒满酒，向着一帮娘子军询问道：“你们有喝白酒的吗，这可是茅台年份酒，出厂价五六千一瓶呢？”

 “白酒太辣，一点也不好喝，我们还是喝红酒饮料吧。”一众女同胞对白酒这东西，丝毫提不起兴趣，任它价格再高，也不想喝一口。杜青青用开瓶器把红酒打开，给几女的高脚杯里倒上红酒，“咱们还是喝这个红酒吧，法国路易酒庄出产的，应该保真，你们尝尝。”两家人，按照性别，分成了两个小团队，各自说话劝酒。

 “爸爸，杜伯伯，来，我敬你们一杯。”做为小辈，乔瑞达当先举杯敬酒。三个大男人，喝酒都很痛快，都是酒到杯干一口闷。当然这也有他们使用的酒杯比较小的原因，两钱的玻璃小酒杯，即使连喝50杯，也不过一斤的量。

 “嘶——这酒够味道，似乎比新茅台少了几分辛辣，更绵柔，更香醇了一些，口感也更丰富，更有层次了。”杜丰是混娱乐圈的，参与的酒局比较高端，茅台之类的好酒，没少喝，点评起来十分到位。

 “嗯，这酒确实不一般，难怪售价这么贵。来，大家吃菜，今天的招牌菜不少，平常可难得吃到。”乔景康在品酒上不在行，在吃上可不含糊，平时招待生意伙伴，没少来如意楼。

 “现在已经八点了吧，春节晚会是不是开始了？这个包间里也没个电视，过除夕，不看春晚，总感觉少了点什么。”姚妙枝是比较念旧的人，吃着年夜饭，不由想起了央视的春节晚会。

 “如意楼的包间都是仿古装修，如果安装电视，就有些格格不入。不过前面那个花架下面，隐藏安装了一台投影仪，对面墙上装了幕布，拉下来，就可以放电视节目。”唐小曼是当董事长的人，迎来送往的，如意楼也来过不少次，对包厢内的布局很了解，哪里有投影仪，哪里有幕布，她全都清楚。一番指点下来，央视的春晚舞台，很快出现在了投影幕布上。

 “咦，这是戏曲节目吧，男演员周围的林海和雪原是怎么搞出来的，就跟真的似的？”