第609章 亲自下厨？(第3页)

 他先是挑了几只个头偏大的青蟹出来，放在那个陶盆中浸了一小会儿，随后又将它们掏出，也没说要晾干擦干啥的，他就直接把蟹放到菜板上去处理了，别说，他拆蟹的动作还挺娴熟。

 估计他小时候应该没少吃这些水爬虫，没几分钟的时间，卡洛斯便将那几只个头偏大的青蟹给拆零碎了，他将那些拆下来的白嫩蟹肉撒进熬粥的锅里，后又在锅里到了少许的盐和香油。

 将这一切弄好后他才盖上了锅盖，不过这只是做好蟹肉粥的准备工作了，他还要做油焗醉蟹呢，所以他没有停下手中的动作，继续到火堆旁清洗那一篓子螃蟹去了，这次他洗的很认真。

 不仅把蟹放进陶盆里浸泥沙，在浸完之后他还拿出一块粗布用力的将那些小青蟹擦洗了一番，把那一篓子小螃蟹都洗干净后，他便将陶盆里的水给倒掉了，随后又拿起了一旁的小酒坛。

 在拆开其酒封后，卡洛斯先是自己尝了一口，果不其然，他兄弟买的是灵落泉这样的辣口白酒，对此卡洛斯也十分满意，于是乎，他将那一小坛子灵落泉往那个装蟹的陶盆里倒了一些。

 不过没有倒太多，也就是两斤左右的量，反正他兄弟买的这坛子酒得有个五六斤，足够他腌螃蟹了，所以在给这些小青蟹做个杀菌去腥的处理还是可以的，也不得不说卡洛斯也挺败家。

 竟然拿上等的烈酒灵落泉去清洗那些小螃蟹，啧啧，也真是挺舍得啊，将酒倒进陶盆里后，卡洛斯又拿来盐罐给盆里撒了一些盐，之后他便用那块菜板把那个浸泡着蟹的陶盆给盖上了。

 而这时，佩特也抱着那个罐子从鱼塘那儿回来了，不用说，从他拿罐子的姿势就能看出他也是满载而归，估摸着又抓了满满一罐子沉甸甸的小螃蟹，否则他也不能露出那副开心之色啊。

 卡洛斯本来正用勺子翻腾那口锅里的蟹肉粥呢，当然，他不是偷吃，他只是想看看熟没熟，毕竟那么烫的玩意儿一时半会儿也吃不进嘴里，不过当他看到他兄弟回来了，他也问了一句。

 “怎么样？在那边抓了多少螃蟹？”

 “抓了足足一大罐儿呢，这个鱼塘的小青蟹还真不少，那边还有剩的装不下了，我再拿些柴去添把火，一准能引更多的螃蟹上岸”

 听到他大哥问，佩特将手里的那个装满了小螃蟹的罐子打开给他大哥瞧了瞧，那罐子里果真有满满一罐子小青蟹，倒也是收获满满，不过当他放下罐子去拿柴火的时候被卡洛斯阻止了。

 “不用再抓了，咱也没那么多酒去腌它们，有这一大罐儿就够吃了，你去把面饼拿出来烤烤，再等一会儿咱们就能开饭了，哦对了，你去把咱们上次买的那个锅盘拿出来，我要用它焗螃蟹”

 卡洛斯不让佩特去抓螃蟹也是有原因的，毕竟那个鱼塘附近有一片稻田，所以那个鱼塘也很可能是有主的，因此他也不敢偷捕太多小蟹苗啊，佩特也觉得他大哥说的在理，便点了点头。

 “行，我这就去”