第68章 烤兔子,炖鸡

 随着锅盖打开,香味随同烟雾爆炸开来,瞬间扩散至整个屋内。

 锅内,鸡汤正在咕噜咕噜的冒着泡,每一个气泡炸开,都增添了一分厚重的香味。

 张有庆和二蛋坐在炉子旁边,眼睛直勾勾的盯着,根本就挪不开。

 好在这个等待时间并没有很漫长,随着二叔将鸡肉盛在碗里面。

 张有庆去将鸡肉放在桌子上,二叔则是用铁钩将烤制的兔子提了上来。

 刷上一层蜂蜜,再放入炉子内,高温烘烤,蜂蜜的香味混合其中。

 烤了差不多几分钟左右,当兔子再次被提上来,表层已经变得金黄酥脆。

 “吃饭!”二叔语气平淡的说道。

 桌子上,摆放着一大锅的炒鸡,再加上几根切好的萝卜,大葱,旁边还有一碗大酱。

 二叔拿着小刀,随着小刀滑动,酥酥脆脆的声音响起。

 他三下五除二,将整个烤兔子分开。

 张有庆早已经是迫不及待,吃了一块鸡肉,不住的赞扬着好吃。

 林凡夹了一块兔子皮,咬了一口,清脆的声音在嘴中响起,蜂蜜的香甜混合兔肉的味道,既中和了油腻,又减轻了甜腻,可谓是恰当好处。

 不知觉吃完,林凡都还在回味这个味道。

 他吃过兔子肉,什么红烧的,麻辣的,蜜汁的,烧烤的等等,可是这么好吃的兔子肉还是头一次吃到。

 林凡又吃了一块兔肉,本身野兔子的肉比较劲道,处理不好的话吃起来的口感就会比较柴。

 可是这个兔子肉却没有这么感觉,反倒是因为先前塞入的各种调味料,中草药,让肉质滑嫩入味,一口下去,还有汁水流出来。

 林凡恨不得将舌头都吞咽下去。

 他又将目光对准了鸡肉,夹了一块吃着。

 野鸡肉,口感相当有嚼劲,就跟那养了三四年的笨公鸡一样,不过经过炖炒之后,汤汁被鸡肉吸收,反倒是让口感变得柔滑起来。

 既不过于劲道,又没有一夹就散。

 光是鸡肉材质就属于上佳,再加上中草药经过炒之后的特殊香味。

 汤汁黏着在鸡肉上,香味不断散发。