第90章 亲手做碗长寿面，冬日虽寒心头暖

 丁希睿走向后院厨房，见顾婶正在准备中午的饭菜，她犹豫了一下，开了口。 

 “顾婶，你今日有空吗？” 

 “少夫人，您需要我做什么？”顾婶放下手里的活儿，问道。 

 “我想学做面，想请你来教教我。”丁希睿笑道。 

 “少夫人，您不用亲自动手。今日是二少爷生辰，虽然不能大过，但夫人吩咐了，让我晚上做碗长寿面给二少爷送过去。”顾婶立刻明白了。 

 “这样啊，母亲考虑得周到。不过，顾婶，厨房这么忙，要不你教教我吧，我左右无事，有空做。”丁希睿有些不好意思。 

 顾婶笑了，说道：“没问题，午饭忙完，我到您院子里去。” 

 “谢谢。” 

 “不用客气，您和二少爷真是夫妻情深。” 

 厨房的两个人都笑了，丁希睿红了脸，赶紧跑走。 

 午后不久，丁希睿拿出面粉，找出大盆，准备好水，把案板整理干净，等待顾婶。 

 顾婶走进厨房，见一应物件都齐备，忍不住夸道： 

 “少夫人，您真是考虑周全。” 

 “顾婶，您快别夸了，我们开始吧。” 

 “好。您是想做少爷一人的面，还是要多做一些？”顾婶一边净手，一边问。 

 “做四人份的吧。” 

 “行。” 

 “四人份大概这么多，如今天冷，多做些也没关系。”顾婶从面粉袋里盛出面粉。 

 “好。” 

 “我们就做手擀面，先把面粉和成面团，注意，水不能加太多，要一点一点加。” 

 顾婶出言指导，丁希睿照做。 

 “对，就是这样，先和成面絮，最后揉成团。” 

 小小的面疙瘩出现在盆中，在丁希睿的手中，渐渐地，面絮混在一起，变成面团。 

 “面团要揉得光滑，需要些手劲。”顾婶又开了口。 

 “好。”丁希睿点点头。 

 她两手并用，反复揉搓，手腕很快就酸了。 

 “少夫人，您累了吧。我来帮你？”顾婶挽起袖子，准备帮忙。 

 “不用，顾婶，您喝口水歇息一下吧。”丁希睿拒绝了，每一步她都想亲手做。 

 “好。”顾婶退后一步，在一旁乐呵呵地看着。 

 揉了不到一刻钟，面团变得很光滑，盆中和手上也很干净。 

 “少夫人，这样就很好了。现在面团需要饧，您休息一下吧。” 

 “大概需要饧多久呢？” 

 “如今天冷，总得要饧上一个时辰。” 

 “好，谢谢顾婶。你如果有事，就先去忙吧，一个时辰后，我让半夏去喊你。” 

 “行，少夫人赶紧休息下吧。”顾婶起身，去了后院。 

 丁希睿甩甩手腕，净完手，去院子里看南星忙活。 

 南星拿了粗粗的木料和钉子，还跑去铁匠铺找了几根稍微长点的铁丝。 

 两根木棍在上端交叉，钉上钉子，一共两组，立在两旁；再拿两根木棍，放在交叉处，用绳子固定好，一个架子就做好了。 

 “南星，这个够不够结实？” 

 “少夫人，放心吧，我找的是最结实的木料，保证没问题。” 

 “好，把小锅子吊上试试吧。” 

 “行。”南星拿来小锅，用铁丝在小锅外围中央绕了几圈，而后将铁丝穿过锅子的双耳，挂在架子上。 

 “不错呀，南星。”丁希睿夸道。 

 “少夫人，这些都是小意思，有什么事情，尽管交给我。”南星拍拍胸脯。