第258章 枣泥核桃作馅料，其乐融融包月饼(第3页)

 “哈哈哈哈哈。”丁希睿笑出声来，一旁的半夏略皱了皱眉头。 

 “我们好不容易聚在一起，干嘛说这些，影响做月饼的心情，快剥枣皮吧。”丁希睿说道。 

 “行，不说了，小心枣核扎到手。” 

 几人各怀心事，剥了许久，终于剥完了。 

 “雨墨，这样就行了吧，我想包月饼。”郑诗慧道。 

 “不行，这枣泥要炒一炒才可以，现在这样根本团不成一个团子，怎么包到饼皮里去？” 

 “还要炒啊。”丁希睿也是第一次做，完全不知晓这些。 

 “对呀。”安雨墨扭头，对小芹说道：“你去烧小炉子，像刚才炒面时那样，烧很小的火。” 

 “好。” 

 小火烧起来，架上干净的小铁锅，安雨墨将枣泥放入，用小木铲不停翻动，枣泥越来越稠，她又加了些油，继续翻炒着，枣泥更加浓稠，表面越来越光滑，颜色也越来越深。 

 “你们看，要炒成现在这样，翻一下就能抱成团。” 

 “噢~”围观的几人瞪着眼睛，点了点头。 

 枣泥炒好，盛入刚才的瓷盆里，安雨墨将核桃放入，又放入了一些炒好的糯米粉。 

 “无良老板，欺骗顾客！”郑诗慧喊道。 

 “嘁~”安雨墨白了她一眼，用勺子挖了一些没加糯米粉的枣泥，放在一旁。 

 “一会儿你吃这个纯枣泥的，我们吃加了糯米粉的。” 

 “为什么要加糯米粉呢？” 

 “待会儿你就知道了。” 

 枣泥馅料拌好，安雨墨先试着团了几个小球，又抓了面团拍扁，放入枣泥团子，包好。丁希睿将模具拿来，她放入其间，压扁，扣出来。 

 “有些小了。” 

 连续试了几个，终于调整好了剂量。 

 “来来来，我取好馅料和面团，你们自己看着包。” 

 “行。” 

 安雨墨手快，几排剂子很快就做好了。郑诗慧没包过月饼，速度很慢，还破了好几个。 

 “哎，这怎么这么难嘛。” 

 “模具都是你刻的，如今手上就一个团子一张皮，难倒你了？”