第939章 油茶(第2页)

 远没有小油果跟炒米以及花生这三件套来得深入人心。

 把这些东西往桌上一摆，又往碗里各加入一些，然后用热茶一烫，喷香的油茶才算是真正准备好了。

 油茶

 子衡愣愣的看着桌上的茶，身体里的某种基因好像被激活了似的。

 随即浑身一震，眼睛发亮的蹲下身去，凑近了才闻那袅袅的烟气。

 烟气直冲面颊，有些温热。

 但亦有扑鼻的清香。

 咂吧咂吧嘴，咽下一口唾液，问道：“爸爸，这个是什么？”

 这个就是爸爸说的好喝的茶？

 比奶茶还好喝的茶？

 李青峰朝他笑着解释道：“这个就是油茶！”

 “在咱们本地，几乎家家户户每天早上都会煮这个油茶吃。”

 “它里头有茶叶，还有生姜，可以帮助人们很好的去除山里的湿气跟寒气！”

 大山的紧密跟植物的繁盛必将会导致空气湿度的厚重。

 再加上山涧密布山野，水汽没日没夜的弥漫着，就使得这山里的空气更加湿润了。

 人们长居这样的地方，身体难免会沾染湿气。

 因而，聪慧的先祖们就利用山中的茶叶跟野山姜制作出了这道能驱寒祛湿，且醒脑提神的‘油茶’。

 油茶也不仅仅在此地盛行，在其他很多地区也有类似的茶水。

 用茶叶以煮汤的方式烹煮出来，再加入盐巴跟油脂，以及各类配料，便能得到一碗咸香浓郁的油茶。

 子衡听着爸爸的讲述，一边点头，一边悄悄将一根手指戳进了跟前的一个碗里。

 手指沾了茶水，又立马嗖的缩回来，然后放入口中吮吸一下。