第1336章 菌油

 蘑菇洗干净后，又用掌风帮助蘑菇将身上的水分沥干。

 之后，就烧一大锅油。

 等油热了，就把已经撕成条的鸡枞菌放进去油炸。

 随着热油的翻滚，原本米白色的菌子逐渐被油炸得有了黄色。

 阵阵浓郁的香味也随之发散出来。

 是一股比鸡汤更浓的味道。

 因为这股味道，整个房子好似都跟着变得香喷喷了似的。

 子衡满脸希冀的盯着刚刚出油锅的被炸成焦黄色的蘑菇丝看。

 那蘑菇条在入锅油炸之前约莫有他的手指粗细。

 现在经过一番油炸之后，已经缩小得大概只有两根牙签那么粗。

 长度没怎么变，因此看起来就细长细长的，有点像金针菇的样子。

 只不过，这个菌子可比金针菇香多了。

 即便还没有放进嘴巴里，都能从空气中闻到那股浓缩成精华的无与伦比的美味呢。

 子衡小手好几次试探性的往不锈钢盆子里探索。

 但好几次都被爸爸一个眼刀给杀退了回来。

 最后，只能强忍着口水等待。

 等爸爸好不容易把菌子都炸好了，以为终于可以大快朵颐的时候。

 却看到爸爸找来一个个玻璃瓶，将已经冷却下来的菌子跟油一同装入玻璃罐里。

 子衡有些着急了：“爸爸，你为什么要把它们都装起来？”

 “我们不是今天晚上吃它们吗？”

 李青峰解释道：“这个鸡枞油可以保存一整年，我看今年天气干燥，估计鸡枞菌的数量会比较少。”

 “所以如果你想往后的日子都有鸡枞菌吃的话，那就得细水长流，不能一次性全部吃完了。”