第1466章 神仙豆腐(第3页)
“一点都不好吃!”
当下,立马对爸爸做的东西一点兴趣都没有了。
李青峰也懒得搭理子衡的过家家游戏。
他准备好了过滤好的草木灰水,然后将灰水跟绿色汁液混合到一处不停搅拌。
直至汁液变得粘稠。
这粘稠的汁液还没有完全变成他想要的食物。
还得静置一段时间。
如此,午饭的时候,子衡并没有看到那个绿油油的汁液被端上桌子。
稍稍安心了一些,觉得不用吃那个恶心的东西真是太好了。
中午的饭菜都比较简单。
因为李青峰忙着制作神仙豆腐,所以没时间准备太多。
那绿色的汁液正是用来制作神仙豆腐的。
那些叶子,就是制作神仙豆腐所需的‘豆腐柴’。
豆腐柴在本地常见,只不过这边的是豆腐柴不如其他地区的高大。
这边的豆腐柴可能是受气候的影响,都长得比较矮小。
但是,不管它们怎么矮小,都能开花结果。
那长出来的果子也是可以吃的,虽然果小肉少核大,但是,也确确实实是一种野果。
比起果子的没甚味道,它们叶子的用途显然更妙。
豆腐柴的嫩叶搓揉出来的汁液调入草木灰水后,就可以变成神仙豆腐。
这神仙豆腐通体绿色,静置后会凝结成果冻一样的形态。
只需将它们切块,再加入调料凉拌便可食用。
神仙豆腐
当然,除了凉拌的吃法,这神仙豆腐也可以炒着吃,还能煮汤吃。
豆腐柴本身就有清热解毒的功效。
这神仙豆腐自然也是如此。
所以,晚饭的桌面不仅有加入山胡椒调味的浓香野味,也有神仙豆腐做的汤。
两个孩子年纪虽小,但因为生活在这样的山野之中,所以早就吃过许多野味了。
不管是可爱的还是凶狠的,他们都吃过了。
但倒是这绿色的玩意还是第一次见。
这玩意看起来有点像果冻,但吃起来却跟果冻完全不一样。
很奇特的口感。
跟鲜香不沾边,但也别有一番风味。