第121章 北秦地摊经济

 因为有着试吃的名头,摊子前很快围满了人。 

 大多数吃过鸡排小块的人都会选择买一些带走,毕竟它最便宜,所以最先被抢光。鸡翅则少有人问津,毕竟现在的鸡都是土鸡,鸡翅并不肥美。 

 鸡腿也卖的很好。很快,六个盘子见底,辣椒粉也快要用完了。 

 顾越发现用勺子泼洒辣椒粉的操作还是有些浪费,好在他经常吃地摊,还知道在下面放个接辣椒粉的盘子,连洒带蘸才没损失太多。 

 鲁君梅又送了一次炸好的成品,再次被人们一抢而空。甚至没能等到武馆的暗卫们忙完过来尝鲜,就全部卖光光了。 

 只剩一层炸鸡脆皮渣渣。 

 顾栩收钱收的手酸。 

 他再次盘点了一遍到手的铜板,和木板上的正字对比,一分不少。卖炸鸡第一日,到手共两千五百文,去掉面粉鸡肉的成本,大约挣了一两银子多些。 

 顾越边收拾摊车边在心里算账,也得出这个数来。 

 ……有点低啊。 

 他是不是定价低了一些? 

 他是从鸿程酒楼的路子收来的鸡肉,一只土鸡只要80文。而鸿程酒楼的秘制烧鸡300文一只,但人家是高档酒楼。 

 不过再算,一只鸡两个鸡腿两个鸡翅,剩下的鸡肉加面粉能做出五块鸡排,算起来也快接近300文,综合物价来看,是正好合适的。 

 顾越一拍脑袋,他急功近利了。 

 光想着自己在杭豆书局的稿费有好几两银子,但是忽略了百姓们的总体收入。一两银子不少了。 

 “今天的成果不错,多亏你们了。”顾越表扬帮忙的顾栩和鲁君梅二人,“今日只是试卖,我们过两天再扩大规模。” 

 “爹好厉害。”顾栩笑,“第一天的生意就这么好,看来真是合大家口味。” 

 顾栩是真心高兴。 

 开小摊带来的成就感是很新奇的,他从未体验过。而沉甸甸的铜钱落在手里,在钱箱里积攒起来的感觉更是好,比得到那些慎王遗藏时的感觉还要…… 

 充实,满足。