第49章 雇人(第3页)

 “好，我明儿再去。” 

 李盼还是不放心，只要有时间每天跑一趟是必须的，毕竟谢玲年纪小，她不太放心。 

 学东来七号农场转了一圈，农作物都没啥事，大雪能让地里起到保温作用，同时冻死虫卵。 

 刘倩和石磊在板房里熏肉熏鱼。 

 “你俩这都忙乎上了。” 

 “正好你来了，带点猪肉回去，我都熏好了。” 

 “我打算杀猪了，把家里大猪杀了留一头过年前杀咱自己吃，猪仔留下，牛也杀两头，兔子全部杀掉，鸡鸭鹅也杀一批，不杀也要瘦了。” 

 鸡鸭鹅冬日不咋长肉，会掉肉的。 

 “成，倩儿姐你和盼儿妹妹把肉熏了，我们爷们去杀鱼，还得捞藕，这是一笔进项，不能耽误。” 

 “行，轮换下湖，不然太冷了。” 

 “老爷们哪有那么矫情。哥，你跟基地说了没，来拿肉。” 

 “没说，后日基地来人拿藕，这点肉拿的下。” 

 “成，明儿就杀猪呗？” 

 “我想着明儿就杀，一天干不完。” 

 “那我知道了，我准备工具。” 

 第二天一大早他们就过来了，留孩子和变异动物看家，他们过来八号农场杀猪宰牛。 

 杀猪自然是爷们来，女人负责烧热水褪毛，清洗猪下水之类的东西，把肉切块，骨头剁了。 

 张瑜负责烧热水，李盼和刘倩张琪负责清洗大肠还有其它东西。 

 猪头和猪下水都要清洗干净，猪头要烧一下毛，这个比较麻烦。 

 不过人多好干活，学东和石磊一个宰杀一个褪毛，秦建忠和张琪负责杀牛，张琪负责听指挥跑腿拿热水。 

 刘倩和盼儿把内脏清洗出来，先放一边备用。 

 牛肚啥的也要洗出来，这个洗干净卤好爆炒也很好吃，这就自己留下吃。 

 猪头牛头要拿火烧一下，然后边角缝隙也要反复烧，清洗干净再烧，如此反复几次，要彻底里外全都洗干净。 

 之前养了四头猪，留一头猪留到过年前再杀，自己人吃，现在人多了么，不怕吃不完。 

 牛这回杀了两头，少留一点好肉，剩下的要全卖给基地，老大都发话了，牛肉全要走。