第484章 血肠(第2页)

 不用管他，他一会儿就出来了！”

 黄老师摆手。

 又跟大爷聊起了血肠的做法。

 “大哥，我看网上他们都说，要提前准备好一盆肉汤是吗？”

 “嗯！咱们一般都是用炖肉的原汤，再加上些调料、油，把猪血搅拌好了以后灌进肠子里就成了！”

 “我看肉汤也煮了好大会儿了，这血肠我还真没操作过，要不咱们出去看看？”

 “行啊！”

 说话间，一大帮人陆续离开了屋子。

 除了大爷大娘和大海以外，其他人都很好奇血肠的制作方法！

 然后大家就见到大爷掀开了锅盖。

 他看了看锅里的肉汤的颜色后，点头道：“这就可以了！血肠好不好吃的关键，就看这一锅汤！”

 说着。

 大爷把锅盖放到一边，用大汤勺往干净的铁盆里盛汤！

 等汤盛的差不多后。

 大爷就开始往汤里放调料。

 盐、葱花、姜末、十三香、鸡精，然后他就一顿搅拌。

 “等汤凉点了，再放上几个笨鸡蛋，一勺子大油，再来一勺子豆油，这样煮出来的血肠嫩超的，你就吃吧！”

 大爷笑呵呵的搅拌着肉汤开口说道。

 “一吃一个不吱声！”

 付思雨在旁边附和。

 引得大家一阵欢笑。

 “行了，这就差不多了！可以倒猪血了！”

 做完上面的步骤。

 大爷用指头沾了点汤尝了一下，满意的点头道：“咸淡味儿正好！下猪血！”

 “哎。”

 答应一声。

 大海把两大袋子的猪血拎了过来。

 大爷拿着那种非常密集的漏勺道：“大海，你往密眼儿上倒！

 过过里头的血筋！

 黄老师，你用汤勺搅和着汤！”

 “好。”

 答应一声。

 大海给袋子的下端拽了个口子。

 一松手，暗红色的猪血便慢慢倒了出来。

 看的两个女孩有些害怕的往后躲！