第一百七十三章 要不你还是别做生意了吧

 在徐文的调整下，很快第一天餐饮店的营业额就出来了。

 店长十分兴奋地跑了过来。

 “谭总，厉害，真是太厉害了！”

 “徐顾问这么一弄，我们餐厅的营业额今天足足有三万块！”

 一听店长这么说，谭卓有些不敢相信，直播间的网友们也纷纷惊叹万分。

 “假的吧，这也能卖到三万块？”

 “怎么可能是假的，你没有看见刚才那些店员有多忙吗？他们六个电饭煲，煮饭都来不及了。”

 “刚才我做了一下统计，的确差不多是这么多的营业额，只能说徐狗是真的厉害，竟然还真就扭转乾坤了。”

 只有真正做过的餐饮的人，才知道这种连锁小店一天能够卖到三万块是多么恐怖的一件事情。

 要知道最近两年的经济大环境不太好，很多海鲜酒楼一天的营业额可能都只有三四万。

 但人家那是酒楼啊！

 不仅服务员工资开的高，人多。

 最重要的是房租租金贵。

 一千多平米的酒楼房租，能够和这个几十平米的连锁店租金一样吗？

 谭卓十分兴奋。

 她连忙对徐文说道：“如果我其他连锁店也按照你的这个模式来进行操作，能不能卖到这么多钱？”

 徐文摇了摇头。

 “具体情况具体分析嘛。”

 “你这家店是属于地理位置比较好，这附近都有大型的写字楼，上班族比较多。”

 “但你这家店要是开在小区或者小学的周围，甚至地段再差一点，开在一些城乡结合部，你觉得有可能卖这么多的营业额出来吗？”

 “所以你要想清楚，你这家店既然是连锁店，那到底是靠什么东西来连锁的？”

 徐文这话再一次把谭卓给问住了。

 “当然是靠品质，还有就是靠你说的服务。”

 “只要有这两样东西，我感觉连锁店应该就能开得走。”

 徐文轻笑起来。

 “天真，肤浅。”

 谭卓眉头皱了起来。

 她好歹也是个富二代，以前在国外还从来没有人敢这么评价自己。