第四百八十一章 外焦里嫩的烤鱼(第3页)

 结果此时的这条烤鱼，直接给了她们极大的惊喜！

 施诗和谭卓也夹了一筷子鱼肉吃，也纷纷赞不绝口。

 “这个鱼肉好奇特啊，感觉少了一点那种纯鲜味，但是多了烧烤的味道，而且这个肉质也很奇特，我也从来没有吃过这么好吃的烤鱼！”

 “这种味道有点像我们小时候吃的那种零食，只不过这个味道要更醇厚一点，真的好奇怪啊，徐文，烤鱼都是这

个味道吗？”

 一听几女说这烤鱼像是零食的味道，直播间的网友们瞬间就懂了。

 “我很懂她们在说什么，因为我以前吃过最好吃的几道菜也的确都是小时候吃过的零食味道，辣条你们知道吧？差不多就是那种味道。”

 “你们的形容也太匮乏了吧，或者说你们就没有吃过什么好东西？辣条虽然调味确实不错，但和真正的美食比起来还是很单薄，毕竟是各种化学调味剂弄出来的东西，只能说是四不像。”

 “我也发现了，很多热销的零食味道其实就是很多经典菜系的味道。后来我才知道人家做零食也不是想怎么做就怎么做，人家也是做过调研的。也就是说他们的味道是综合了很多地方的口味最终确定的，人家做辣条的人说不定吃过的好东西比我们普通人还多。”

 见几女这么惊讶，徐文微微一笑说道：“你们没有发现这个乡镇旁边有一条河吗？这条河是直接从山上流下来的，所以没有什么工业污染，河里面的鱼也是很鲜的。”

 “要知道古时候的人烹饪鱼类，除了水煮就是烧烤最多了。因为古时候的人经常在赶路，赶路的时候身边也没有什么趁手的烹饪工具，也找不到什么新鲜的食材，所以烤鱼就成了他们最常吃的一道菜，自然在烹饪技术和味道上也有独特的地方。”