第319章 夫妻争执(第2页)
“嗯嗯,是有一个困难,我只有找你们了。”
“好,有十几头猪出栏,那可太好了,换什么,随便你们,说句年轻狂妄的话,这天上飞的地上跑的,还没有我搞不来的。”
“老钱,这是电话,新的供肉商,你联系一下,还有供应商的事要多找几家,不然给人卡了脖子就麻烦了。”
陆美英无语了,这是不是在演她,怎么饭店缺肉的事情一下子就解决了呢?
顾柏蓝好奇地问:“七嫂,这种事,多久发生一次。”
“供货不足在中国那是天天发生。”
猪肉,现在都是凭票供应,她们饭店能拿到货,一是顾柏青给力,部队支持了一部分,几个村子部队也跟着打了招呼。
二是徐亚洲等人各有门路,天天骑车下乡转悠那可不是白转的,每次都能提前量搞些肉回来。
楚今夏这里不是饭店用多少就采购多少,而是你能采购多少就是多少,多的拿去制腊肉香肠渣肉都行,制成品再租个冰库,保鲜问题都解决了。哪怕一时没有足够的鲜肉,但肉的供应量还是充足的。
三是老太太帮忙解决了一部分,而且是一开饭店的时候老太太就让村子里加大力养猪了,但楚今夏没让他们村一家供应,仍旧积极地到处铺开肉路。
“那怎么办呢?”
楚今夏无所谓,“全国可以供应肉的有十几万个村落,全国有二三千家肉联厂,这家没有就换一家呗。平时,让采购的骑车多联系几家供应商,最好不要绑死在一家,哪怕他们家再便宜,也得多找几家,饭店有时候不怕食材贵,你进得贵也卖得贵,但就怕老没有货。”
楚今夏也不怕他们学会了,耐心地回答。
“开饭店难吗?”
楚今夏凭良心道,“开个小饭店不难的,但什么东西只要一大,一多,那就肯定难。”
陆美英道:“你们那算大饭店吗?”
楚今夏道:“三个店,一共一百一十二张桌子,同时能接纳一千多人,放到哪都不能说是小饭店了。”