第 16 章 改进(第3页)
狩猎大会结束,人们的日子又变得平静了。
兽人们照常出去打猎,亚兽人们也依旧出去采集。
只是出门的时候,大家不免谈论起这次狩猎大会的精彩时刻以及听到的一些八卦。
简莫跟了全程,难得插得进话,却不怎么讨论,大家都知道他不爱说话,也不在意。
面果泡了好几天,再拿出来的时候,依旧有那股奇怪的味道。
尽管味道已经变得很淡,但大家的味觉都很敏锐,还是不太能接受这个奇怪的食材。
舟浮尝了简莫做的面果饼后说道:“冬天少吃点东西就少吃点吧,我宁愿饿着都不想吃这个奇怪的饼。”
简莫看看手里的饼:“我再琢磨琢磨。”
这天,简莫跟着出去采集回来,专门把顺带割回来的干草拿到空地上烧了,又把发白的灰舀到桶里面。
草灰要比木灰更加细腻,抓起来几乎没有颗粒感。
乌炯看着他的动作,也过来抓了一把,问道:“今天要做肥皂吗?”
简莫从忙碌中抬起头:“不是,打算做个灰水面果糕。”
乌炯沉默了一下:“什么?”
简莫:“这面果不是怎么处理都有股怪味吗?我试试加加灰水。”
乌炯:“灰能吃?”
简莫笑笑:“能的,我们那地方还挺多灰水食物。”
灰水粽子、灰水面什么的,他小时候就做过,味道还不错。
记忆最深的,还是奶奶拿灰水做魔芋豆腐的时候。
味道那么奇特的魔芋,拿灰水搅拌煮了,竟然变成了美味,实在神奇。
就是不知道面果用这种神奇的烹饪方法,会不会有所改进。
乌炯对灰水持怀疑态度,却什么也没说,只是过来帮忙。
简莫学着记忆中奶奶的样子,和乌炯一起把面果磨碎,加灰水调成糊糊,再分割成块,然后放到锅里煮。
不知道是灰水有用还是水煮有用。
面果糊糊在开水中凝固,变成了面糕一样的质地。
简莫捞起来闻,感觉里面的异味确实变小了。
他们换了好几次水,煮了半晚上,再把煮好的面果糕捞起来放到装满凉水的大盆中浸泡。
简莫打算再浸泡个一天,明天再来处理。
简莫捶着酸痛的腰打算上楼,转头却见乌炯一直盯着面果糕,不由问:“怎么了?”
乌炯:“刚刚泡的时候我捏了个角尝了一下,能吃了。”
简莫笑:“之前也能吃,只是不好吃而已。”
乌炯转脸看他。()?()
他摆手:“行行行,我不抬杠了。之前味觉敏锐的兽人咽不下去,现在终于能咽下去了,对吧?”()?()
乌炯点头。()?()
简莫:“可能明天会更好一些,到时候我再扯点香料炒一炒,看能不能把怪味彻底压下去。”
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乌炯再次点头:“早点睡吧。”
简莫:“我这就去。”
他走到扶梯底下,正打算上楼,忽然停下了动作,说道:“那个,你要不要上楼来睡?”
乌炯看过来。
简莫扶着扶梯,语速加快:“天冷了,底下有点潮,长时间睡估计对身体不好。二楼的地方那么大,你睡一边,我睡一边,够用的。”
乌炯听他说完:“过两天,闲下来我把褥子晒晒再上去。”
简莫连连点头,手脚并用地飞快爬上楼去了。
第二天一早,简莫起床的第一件事就是去看面果糕。
经过多次浸泡、淘洗、磨浆、煮制和再浸泡,面果糕基本没什么异味了,更多的是淀粉的清甜味和植物特有的清香。
简莫尝了一块,如果忽略那一点点怪味,尝着还行。
实际上,他们吃的都是野菜和根茎,很多都带着苦味,或者口感粗糙拉嗓子,味道还不如精心制作出来的面果糕。
乌炯从外面走进来,看他蹲在盆子旁边,也走过来,捞起一角面果糕尝了尝。
简莫眼睛亮晶晶地问:“怎么样?”
乌炯:“之前我觉得面果不能吃,现在看来,可能只是我们不会吃。”
这个评价挺高,简莫笑了笑:“你等会儿,我去外面扯点酸酸果和凉叶,炒来吃会更好吃。”
来到这个世界那么久,部落哪里长着什么,简莫一清二楚,要扯香料也不用每次都跑进林子里了。
乌炯:“我跟你一起去。”
两人去外面采了配菜回来,简莫捞了块面果糕切片,然后加腌瘦肉、酸酸果、凉叶
和贝粉等在石板上煎炒了一番。
炒出来的面果糕软糯酸香,裹着一层酱汁,吃起来跟其他配料形成了鲜明的对比。
乌炯已经尝不到里面的怪味,能尝到的只有精心调好的酱汁,吃起来怪好吃的。
简莫夹着一块面果糕,盯着它。
乌炯问:“怎么了?”
简莫:“这味道好像我之前吃的小吃啊。”
乌炯也盯着面果糕:“小吃又是什么?”
简莫想了想:“一种在正餐之外用来解馋的食物?重点是解馋,这个面果糕真解馋。”
石板上还有好多面果糕。
简莫忍不住,用大盘子盛了一部分出来:“我让舟浮他们也尝尝,看他们对面果糕的评价。”
乌炯拉住想走的他:“吃完饭再去,不差这一会儿。”
作者有话要说
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