第15章 麻婆豆腐

 酸水点的豆腐与卤水豆腐相比，明显带着一股子酸味，口感还行，并不难吃。 

 春妮在家养伤，无所事事，就想着把麻婆豆腐做了。 

 菜豆腐其实更像是豆花，要做成真正的豆腐，就需要春妮好好研究一番了！ 

 研究了两天，春妮就找到了方法。不过在豆花的基础上多煮两把火，再把筲箕放上面，压上一个晚上。 

 第二天，果然豆腐就做成了。 

 春妮笑眯了眼。豆腐有了，那麻婆豆腐，豆腐汤，香煎豆腐这些豆腐做成的美食还会远么？ 

 “夏至，你把这碗豆腐端给大爷家尝尝鲜。”春妮尝了块豆腐，除了软了点，没多大毛病。她用土碗装了两碗，一碗让夏至端给你了大爷。另一碗，她准备亲自端到大爷爷家，感谢他老人家对他们三姐弟的维护。 

 “行，姐，那我送完就上学去了啊！家里的衣服你别洗，放学后我会回来洗。”夏至匆匆喝了红薯稀饭就出了门。 

 “秋果，秋果！”门外有人在喊。 

 “姐，秋蝉叫我了。我也走了啊！”秋果飞快背上书包，朝着小伙伴跑去。 

 春妮笑着挥了挥手，就回了屋，反正没事干，她干脆躺躺好了。 

 睡足后，春妮把初中课本拿了出来，开始学习。 

 学习的时间过得飞快，眼见天色不早，学生们都要放学了。春妮才出了屋。她大学毕业都有十年了，那些初中知识虽不至于全忘光了，但也需要不少时间复盘一下。