第29章 塞翁失马焉知非福(第2页)

 和弟弟吃过饭，又询问了一番他的功课，苏卿若就开始忙着做蜜饯。 

 夏日最多的还是桃子和杏子，嬷嬷想到苏卿若吩咐多买一点，她就买了一大筐回来。 

 所有的水果拿回来，要先过水清洗。 

 特别是桃子，要用小刷子将表面的绒毛全刷干净。 

 然后，再将其破开，取出里面的核，单独放到一旁晒干。 

 桃核和杏核都是药材，药铺要收。 

 将所有的果肉撒上少量的白糖腌上一炷香的时间。 

 然后将果肉以及腌出来的水一起放到锅里熬。 

 熬个半盏茶的时间，拿出来，放到干净簸箕上面让太阳暴晒。 

 等晒干以后，再刷上蜂蜜，放到蒸屉里再次蒸个半炷香的时间。 

 接着再接着放到太阳底下晒干。 

 这样反复几次后，蜜饯就做好了。 

 这次，苏卿若还做了一点带盐的果干，算是给自己换个口味。 

 回到侯府，她首先去找了白芨。 

 她将做好的蜜饯和果干，一样给了白芨一包。 

 白芨直接拆开就塞了一块到嘴里，“唔，还是若若做的蜜饯最好吃。” 

 苏卿若好笑的用手指头戳了戳她的额头，这就是一个吃货。 

 白芨每个月的月钱，大部分都用来买了吃的。 

 后来，苏卿若实在看不过眼，开始给她带自己做的吃食。 

 白芨吃过一次后，就开始念念不忘。 

 她总是嚷嚷着，如果苏卿若做的吃食拿出去卖，肯定把那些老字号抵垮。 

 苏卿若对于自己的手艺，很有自知之明。 

 老字号的店铺，都是传承几百年的秘方，再加上都有自己的人脉，哪里是新的商户一句话就能抵垮的？ 

 白芨无非就是吃个新鲜而已。 

 再说，她们作为下人，又吃到过什么好的东西呢？ 

 苏卿若从包裹里将裁的布拿出来，递给白芨。 

 白芨将手里的蜜饯一口塞进嘴里，拍了拍手，接过去。 

 “这个是做什么的？像布又不像布？” 

 “你不是总说想换家里的窗纱吗？这个是绣楼老板送的烟罗纱，不过是残次品，拿来糊窗户倒是不错。”