第97章 火锅(第2页)

 “下雨天会冷一些。”闵悉随口接话。 

 “下雨就算了，风还大，把我的帽子差点都吹跑了。”费尔南多说。 

 闵悉在小火炉里放上从炉灶里夹出来的煤炭，说：“好了阁下，去外面烤火吧，厨房窄，又脏，不适合烤火。” 

 费尔南多在闵悉的催促下去了外面，看着闵悉手里的炉子：“这也太小了。” 

 “取暖足够了。我把炉子放在椅子下，您坐在椅子上烤着就不冷了。”闵悉教他怎么烤火。 

 费尔南多说：“你怎么不给这边也弄个壁炉？像茶室那样。” 

 闵悉说：“先前没有经验不是。再说了，热腾腾的食物吃进肚子里，浑身都暖和了，根本就不用烤火。” 

 费尔南多说：“我看未必，天这么冷，菜吃着吃着就冷了。” 

 闵悉笑道：“我当然有办法。不然你以为我做这么小的炉子是专门给客人烤火的吗？” 

 费尔南多不解道：“那是做什么用的？” 

 闵悉说：“自然是给菜加热的啊。今晚给您上一道新菜，保准您吃着热热乎乎的。” 

 这话说得费尔南多不禁期待起来。 

 闵悉走到门外，用炭条写下今天的新菜名：火锅。 

 其实他今天并没有特意准备火锅的食材，不过冬天么，菜也就是那几样，把炒菜拿来烫火锅就行了。而且他估摸着今天下雨，客人不会太多，那些食材应该足够了。 

 闵悉回到厨房，开始准备火锅汤底，先用鸡炖一锅高汤，好方便随时给大家添汤。 

 再处理食材，羊肉切片，鱼切片，虾做成虾滑，再打些鱼丸，做些蛋饺。 

 让阿曼达和盖尔等人赶紧包些饺子，馅儿就用羊肉和虾仁，这就是今天的主食了，也放在火锅里煮。 

 不多时云霁也下来了，他看大家都在忙，说：“这么早就开始准备了？” 

 闵悉说：“七哥，你帮我炸些油条吧。” 

 云霁说：“还真吃涮锅啊？” 

 “当然。唯一的缺点就是蔬菜种类少了些。”闵悉说。 

 现在是冬天，最常见的蔬菜就是卷心菜、菠菜、胡萝卜和白萝卜，好在这几样都适合烫火锅吃。就是本没准备今天开始吃火锅，所以量准备得不足，不过老外们好像也不是那么爱吃菜。 

 冬天黑得早，六点左右天就黑了，所以客人来吃饭的时间也提前了。 

 闵悉对正在忙碌的众人说：“今天咱们也吃火锅，先把菜留出来。等客人走了我们再吃。饿的话，就先吃两个包子垫一下。” 

 大家一听，瞬间都来了精神，跟客人吃一样的铜锅子，还有那么多菜，哪怕晚点也值啊。