第124章 临行安排

 贾斯珀买菜,砍价的水平自不必说,他从前在家也是开小店的,小本经营,分厘必争,他又是本地人,在价格上肯定不会吃亏。唯一要担心的是,他可能会为了节约成本而买次一点的食材。 

 事实上也的确如此,闵悉注意到这点,便叫过他小声地说:“贾斯珀,我们饭店的消费水平已经不低了,所以没有必要在食材上克扣,食材我们要买最好的,哪怕价格贵一点,也要买最好的。” 

 贾斯珀态度诚恳:“我记住了,东家。” 

 接下来,贾斯珀在选食材的时候,闵悉和云霁继续不插嘴,全凭他自己做主。贾斯珀也没料到,两位东家说让他买就让他买,不管是海鲜、肉类、蔬菜还是香料,全凭他做主。 

 说实话,贾斯珀内心也很疑惑,为何老板就突然决定让他来买菜呢。 

 等买完菜,云霁说:“今天表现还算不错,就是耗费的时间太长了些,说明对各种菜的具体位置还不太熟悉,砍价的时候花费的时间也略长了些,这样就给处理食材留出的时间就不那么充裕了,以后还是要注意一点,最好在七点前就买好菜,七点半以前就回到店里。” 

 贾斯珀诚恳地接受闵悉的批评:“东家说得对,我以往都是跟着去买菜,没太留意需要买点菜都在哪些位置,我今天都记下来了。” 

 闵悉说:“第一次买菜就能做到这样,已经算是不错了。希望再接再厉。明天把盖尔也带上,先把当天的菜单列出来,具体需要买哪种食材,你们自己商量着看。多少桌需要多少量,刚开始我会给你们提供一个数据参考,再往后就需要你们自己定夺了。” 

 贾斯珀听到这里,内心愈发疑惑了,东家这是什么意思?以后把买菜的事交给自己和盖尔了? 

 回到店里之后,盖尔已经在揉面了,他从前不在店里住,早饭自己解决,所以只要九点能按时来上班就成,现在他住店里,早饭自然也在店里吃,所以每天早上起来之后,就赶紧到店里来帮忙,往往是七点多就到了。 

 闵悉现在有心培养他们几个做菜,盖尔也算有眼力见,但凡是厨师该干的活儿他都愿意主动去做,虽不像阿曼达什么活儿都愿意做,他这样的也算是不错了。 

 闵悉和云霁叫过盖尔,说了店里的安排:“你愿意和我们一起去买菜吗?” 

 盖尔也很兴奋:“我愿意去!” 

 闵悉说:“买菜需要早起,五点就得起了,你能起得来吗?” 

 盖尔咬咬牙:“我能起得来!”东家让他去买菜,那就是对他的器重,他可不能辜负了东家的重用。 

 “那好,明早上早点过来。”闵悉说。 

 “从今天开始,我会教你们做更多的菜,那些难度很高的菜你们也都要试着去做了。”闵悉说。