第206章 炸“螃蟹”(第2页)

 阿尔瓦卡夫人很诧异：“怎么突然就决定去瓦伦西亚了呢？之前没听你说起过啊。那两位中国先生呢？他们应该有空去吧？”

 伯爵夫人说：“这你得问问他们本人。我让人去请他。”

 闵悉此刻正在厨房里制作小零食。把红薯削皮后切成薯条，放入加了糖的面糊中挂上糊，再入锅中油炸，炸熟后的红薯条脆甜香，是一款相当简单又好吃的油炸小零食。

 他做这个零食不光是为了给孩子们解馋，更是为了纾解自己的思乡之情。这是小时候奶奶经常给他做的一款小零食，因为爷爷奶奶钱不多，他不能像别的小朋友那样常有零食吃，奶奶就自己动手给他制作小零食。

 奶奶把挂了糊的红薯条横七竖八夹起放到铲子上，入油锅炸，待定型后从铲子上弄下去，直至炸得金黄再捞出来，就已经熟透了，吃起来特别香甜。因为薯条横七竖八地粘在一块，像张牙舞爪的螃蟹，所以奶奶管它叫“螃蟹”。

 炸“螃蟹”条几乎贯穿了他整个童年和少年时光，是闵悉非常喜欢的零食，直到奶奶去世后，就再也没人给他炸过“螃蟹”了。

 云霁吃着炸“螃蟹”：“香香脆脆的，很好吃！”

 “好吃吧！我小时候没什么零嘴吃，我奶奶就常给我做这个吃。”闵悉手里忙着，嘴角挂着微笑，想起慈爱的奶奶，就觉得幸福。

 “嗯，非常好吃。”云霁看着他的侧脸，知道他一定是在想念他的亲人。

 “这些都好了。你端出去给大家尝尝吧。”闵悉说。

 “好。”云霁端着炸“螃蟹”出去，正好碰到女仆来请他们：“阿尔瓦卡夫人来了，找先生有事。”

 闵悉闻言，知道是阿尔瓦卡夫人来送请柬了，可自己还在炸薯条，油温正好，如果就这么放着，只怕要烧坏了，便说：“你去跟阿尔瓦卡夫人说，我这边实在是走不开，请她稍等一会儿，我忙完了再去见她。”

 “好的。”女仆答应着离开了。

 云霁问闵悉：“我端出去吗？”

 “去吧，正好请客人也尝尝。拿上几把叉子吧。”闵悉笑笑，这是最普通不过的平民食品，不知道贵族们吃了有何感想。

 云霁把炸“螃蟹”送到茶几上：“这是闵做的小零食，请夫人品尝。”

 炸“螃蟹”和炸薯条可不一样，炸薯条都是一根一根的，炸螃蟹则是一个一个的，对贵族夫人来说活，确实有点不太方便吃。

 不过伯爵夫人倒是很给面子，用叉子叉上一个带头吃了起来：“我尝尝。唔，味道很好，非常香甜，有点脆脆的。这是闵先生做的，你也尝尝。”

 阿尔瓦卡夫人惊讶万分：“闵先生做的？”

 “对啊，他厨艺非常好，爱做饭，我昨天就吃过他做的菜。我跟你说，我这辈子都没吃过那么好吃的菜！”伯爵夫人说得很夸张，但她自己知道她说的是实话。