第207章 分马肉喽(第2页)
不过小孩子被他们堵在外面,毕竟宰马的时候可能会把血溅出去,这容易让一些小朋友产生一些心理阴影。
江国培在昨天下午也通知了李大爷他们,让他们一块儿来吃马肉,李大爷他们也打算趁着这个机会来尝一尝马肉。
所以现在小桃园四合院里,很多人都在围观着屠宰场的师傅如何宰马。
屠宰场的师傅心里也是十分紧张的,屠宰场宰的最多的动物就是猪,羊之类,哪怕就连牛也宰过几回,而马压根儿没宰过一次。
而且这匹马因为从小生活在空间里,吃喝不愁,长得也比外面的马大一些,达到了1100多斤,比寻常的马还要重上100多斤。
不过很快,屠宰场的师傅观察了一会儿马,顿时手起刀落,花开了马的肚子,把肠子拉了出来。
随后烧开水,放血手起刀落之下,马肉被分的一块儿一块儿的。
江国培看着这一幕也只能感叹屠宰场的师傅熟能生巧,没宰过几回马,还能宰的这么好。
不愧是屠宰场里的大师傅,很快整匹马被分割完了除去内脏,还剩下800多斤的马肉。
江国培让屠宰场的师傅和他的两个小徒弟先挑,江国培这次准备了30斤的马肉作为报酬。
那边师傅也是很不客气的,直接挑了20斤肚子上的肉,两个小徒弟各拿两斤马肉和几斤内脏。
剩下还有100多斤的内脏,还有还有800多斤的马肉,江国培让李大爷和王主任他们先拿。
他们几个也和江国培相处了好几年也知道江国培不是个小气的人,不过每个人也就拿了二三十斤。
甚至陈雪茹和徐慧珍也就拿了50多
斤的马肉走了。
至于那些马的内脏,江国培直接送给了徐慧珍说道:“慧珍姐!这些内脏,你拿到小酒馆炖了分给周围的邻居吃吧,毕竟也认识好几年了,都经常一块儿喝酒。”
徐慧珍一开始还不好意思,但听到江国培到话之后还是收了下来。
李大爷他们和徐慧珍,陈雪茹,周延勇,还有王主任他们拿走的马肉,加起来也才不到400斤。