第359章 酒香也怕巷子深(第2页)
不过,人还没进屋,酒香已经扑鼻。
等李大龙介绍完厂房,徐飞就问:“能带我去看看窖池和存酒的地方吗?”
李大龙说道:“当然可以,窖池分布在每家每户,总共有五十三个,存酒的山洞离这就有点远了。”
徐飞惊呼道:“这么多啊,难道每家每户都会酿酒吗?”
李大龙说道:“酿酒是我们的祖传手
艺,不会的是少数,只是个人酿没有钱买设备,用土办法酿出来的酒又不好喝,于是大家把家里的窖池入股,由村里统一管理,然后大家凑钱买了一套酿酒设备才有现在的样子。”
徐飞问道:“那些窖池都有多长的历史了?”
李大龙说道:“起码有两三百年了,总之我们的祖辈就开始酿酒了,具体的没有办法考证有多久。”
徐飞顿时来了兴趣:“那你能给我尝一下味道吗?”
李大龙笑道:“当然可以,请这边走。”
不一会,李大龙拿着一个碗走到酒流出来的地方,直接装了小半碗刚酿出来的酒递给徐飞:“试试看。”
徐飞接过来,先闻了一下,感觉非常香,然后喝了一小口,咂咂嘴就惊得瞪大了眼睛:“我的天,这酒太好喝了。”
李大龙笑道:“呵呵,刚酿出来的原浆酒肯定好喝,这些酒还要运到山洞里放十几二十年才会拿出来卖。”
徐飞说道:“快走,带我去山洞看看。”
走了差不多二十分钟,终于来到山洞,走进去之后,把徐飞给吓了一跳。
这个山洞很高很宽,也很长,至少有两个足球场大小,里面本来是黑咕隆咚的,是李大龙打开了灯才模模糊糊看清里面的情况。
中间是过道,过道的两边摆着一排排的像水缸般大的坛子,这些大坛子都用泥巴封住了口子,大概数数不下三百个,而每一个的表面都铺满了灰尘,看来很有些年头了。
徐飞惊讶地问道:“李主任,这些坛子都装满了酒吗?”
“当然啊。”李大龙既自豪也无奈:“唉,虽然酒多,但是我们却打不开市场,别人出价也很低,赚不了什么钱。本来这个山洞可以放两三千个这么大的坛子,但是没钱,不敢酿这么多。”