第129章 出谋划策(第2页)
查克芝士当然不是精品餐馆,而是典型的快餐店。
当然了,快餐行业市场规模庞大,但想要脱颖而出,还是需要拥有跟别的快餐品牌完全不同的定位和特性。
幸好,查克芝士的创始人思路很明确,一家边吃边玩,提供欢乐的餐馆,而不是跟麦当劳、肯德基那样传统的快餐店。
……
目前,查克芝士总共开设了家门店,由于门店数量比较少,所以并没有设立专门的管理机构。
但随着林棋入股之后,查克芝士进行了一番变动,新创业电子公司会派遣一名财务主管,并且,组建了以诺兰.布什内尔为首的管理团队和董事会。
布什内尔之前被雅达利公司踢出局,所以,对于资本还是有警觉的,即使跟林棋相谈甚欢,但是,让了让其放心,林棋签署了协议,未来十年内,只享有分红、建议和对于财务和经营的知情权,但却不能直接干涉查克芝士的经营,十年内也不能免除布什内尔的公司职务。
这一系列的条款,保证了布什内尔不会被人踢出局之后,使得其更放心大胆的执行企业发展的战略。
或者林棋投资1000万美元的查克芝士,资金是比较充裕的,所以,计划每个月开一家分店的节奏,在逐步扩张门店的数量。而且,每一家门店的面积都不低于500平米,且,每一家门店都采取自营,而不是采取加盟店的模式。
麦当劳和百胜餐饮是搞加盟店的,这个模式比较成熟,扩张起来也非常的快。但是,加盟店是建立在管理和培训体系成熟,可能快速的帮助加盟店的店主培养店长和店员。
但查克芝士是不具备这种条件,所以,采取了相对稳定的扩张方式。目前查克芝士的门店里面,每家店面至少准备了0台街机,目前,这批街机已经大半换成了新创业电子公司的产品,包括《中华方块》、《坦克大战》和《斗破苍穹》在内的游戏机,都已经引进了查克芝士的门店。
而林棋也给与了一些建议,比如,除了像《中华方块》这种无需改进的经典游戏,其他的娱乐设施将会以每半年一次的频率进行更新换代,以确保门店的娱乐是最新最时髦的。