第1086章(第2页)

 “性价比吗？这个简单，只要我们推出一个套餐，这个问题自然迎刃而解！”唐羽嘿嘿一笑。

 听到这话，宁婉儿惊讶道：“套餐？什么是套餐？”

 “套餐，说白了，就是将特色菜结合便宜菜捆绑在一起，最终实现捆绑经营！”唐羽缓缓讲述道。

 他记得清清楚楚，在现代出门吃饭一般都有团购，而国内团购比较知名的有美团、大众点评等等。

 他们推出套餐，实际上就是捆绑经营，就像是火锅，原价价值三百的套餐，经过一系列捆绑后，可能这个价值三百的餐品团购价只有一百八。

 而团购套餐的原理，就是将特色菜跟成本低廉的菜品拼在一起，举个例子，三百套餐里面最贵的是一份经典羊肉，除了经典羊肉，可能套餐里面还携带一份蔬菜拼盘，往往蔬菜拼盘一份就价值二三十元。

 可是，蔬菜拼盘除了蔬菜品种多样，实际成本低得可怜，顾客大量购买套餐，看似赚了，可店家才是最大赢家，因为如果不购买套餐，用餐时店家会免费送你一份酸梅汤，可如果你套餐，酸梅汤则是收费的，所以唐羽也打算推出团购模式。