我是导演，我不比烂不是老狗
409.巧妇难为无米之炊(第2页)
一边说，许鑫一边起身：「我去书房了。」
「嗯，好。「
书房内。
他再次拿出了比提交预案时厚了许多的《舌尖》计划书。
凭心而论，许鑫真觉得自己挺忙的。
从《山楂树》开始，再到从老方那得到了央视要拍纪录片的消息后，他每天乍一看是闲出屁了，可实际上这几样工作哪个也没落下。
《山楂树》有时候卡壳了，他就转换思路弄《舌尖》。
《舌尖》没啥灵感后，他又开始弄《山楂树》。苏丹小说网
然后从自己的文学顾问陆海波那拿到了《太阳黑子》这本书后，为了改编成自己想要的故事剧本，他还在一直梳理整体的故事走向。
而这些都忙完后，还要弄《交易》的事情。
这些工作都是要靠脑子琢磨的，而且全都得他自己来。
一般人还真弄不了这不....
原本的《舌尖》在提交给央视时，计划书才十来页。
可现在连资料带准备工作的，如今已经快弄成一个练习册了。
里面的内容也是五花八门，什么都有。都是他一点点地添加删改弄进去的。
不敢说特别成熟，毕竟纪录片和电影一样，有着相当多的细节都是需要集思广益的。
但至少主要的思路有了。
而整个思路的核心灵魂，就是「吃」。
用「吃」来探讨天朝人的文化与民族的根源。
柴米油盐酱醋茶，寻常百姓平凡事。于平凡处见真知。
这是他想要「看」到的一个故事。
1月5号。
央视。
《魅力纪录》栏目组小会议室内。
许鑫到的时候，整个会议室里已经坐了十
来个人。
兴许是「名人效应」？
他从被文员带领到整个大办公室内时，受到的关注就没少过。
而进到了会议室内，看着这些人，他赶紧客气了一声：
「抱歉，来晚了。」
「哈哈，许导，欢迎欢迎。
一个面膛黝黑的四十来岁老大哥率先迎接。
「我是罗铭。」
见到了正主，许鑫笑着和他把手握在了一起：
「罗组长你好，我是许鑫。」
「来来来，坐下说。许导，请。」「不敢不敢，罗组长太客气了。」
许鑫赶紧谦虚了一声。
之前在奥运会的时候，他没少和央视的人打交道，所以谈不上什么紧张或者胆怯。
大家是来谈事的，又不是来攀关系。
正常交流就好。
不过这气氛倒是挺正式的。
别的不提，就自己桌前这一看就是用卡尺标出来的位置摆放的茶杯，稿纸，书写笔，就知道这里也是延续着体制内开会的那一套。
而等许鑫落座后罗铭便说道：
「许导既然来了，那咱们就开始今天的会议大家掌声欢迎！
哗啦啦的掌声中，许鑫再次起身，欠身鞠躬后，重新落座。
罗铭继续说道：
「许导，今天约您过来，目的就是关于《舌尖上的天朝》纪录片的项目立项相关事宜。
「嗯。」
许鑫点点头
应了一声：
「是我的方案通过了咱们的审核？」
「是的，已经通过了。我们想听听许导您的拍摄思路。」
「好。」
许鑫从包里拿出了那一叠文稿。
但却没打开，而是交给了身后的记录员：
「麻烦帮我复印一下。」
「好的，许导。」
记录员点点头拿着这份文件快步离开。接着许鑫才说道：
「其实这部纪录片的拍摄思路很简单，就是以「吃」的行为，探讨我们的文化根源....」
他开始讲述自己的拍摄理念。
虽然整个理念已经在计划书里有了书面描述，但有些东西还是通过本人来口述显得更清晰一些。
也方便大家提问。
许鑫这段陈述，做了大概20分钟左右。
核心观点总结出来，其实就是许鑫最后这一段话：
「整个纪录片的目的，就是展现天朝人在饮食中积累的丰富经验，千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。......我的陈述完毕，谢谢各位。」
当以这句话作为总结，结束陈述时，今天在场的所有人眼睛已经彻底亮了起来。
这个立意....
好啊。
虽然乍一听这句话有点八股文的意思。
但重形又重意。
整个纪录片的那种思想境界一下子就提了起来。
罗铭的眼里此时此刻充斥的情绪里，惊讶占据了绝大部分。
看着落座的许鑫，想了想，问道：
「那许导打算怎么展露出来这些价值观呢？」
「每一集，一个核心。」
许鑫放下了茶杯，不紧不慢地说道：
「比如我在《时间》的分集创作时，我的灵感就是余光中的《乡愁》这首诗。家乡的味道，是每一个出门在外的游子魂牵梦绕的思念，与辨别身处环境的味觉密码。也是他们对于故乡寄托情感最重要的慰藉。
所谓「食色性也」，不同阶层、不同文化、不同地域的所有人都离不开「吃」，而通过「吃」这条纽带，我们可以看到农人是如何生产作物，料理人如何制作、食客如何品尝......这一整条的闭环过程，是我们国家千百年生息繁衍、迁徙生存的最佳体现。
农家菜，乡土菜，潮流菜，客家菜......我们的菜系，厨师的帮派，甚至南北食客对于同一
食物不同的味觉追寻，这些都是把我们整个国家的人.....」
说到这里时，他做出了一个双手互相抓握挤压的动作：
「汇聚到一起的过程。这是整个《舌尖》创作的核心思路。我们想给大家在表层现象中展现出来不同地区的食物风味。
让一些眼界窄一些的人意识到......原来脱离自己熟悉的生存土壤之外，我们还有那么多可以让他产生大快朵颐冲动的美食。
但在内里层面，我们是通过「吃」来海纳百川，融合民族、国家、文明的千百年历史繁衍。
「那故事的主题趋向呢？是直白的食物说明？还是......」
另外一个人问道。
「不，就是记录普通人的故事。」
「许导亲自去拍？」
「当然不是......咱们国家这么大，不说多吧，就按照时令来拍，那少说也得三五年的时间。我倒是可以......问问题是咱们也不能可着我一只羊往死里薅吧？」
「哈哈哈，那肯定不能。」
一个玩笑让整个会议室里的氛围变得相当轻松。
「我听说......咱们这次不是打算外聘摄制组幺？
对吧？」
听到他的话，罗铭点点头：
「没错。这次我们都是统一向外部征集预案，拍摄团队的话也是采取「项目制」，总预算项目、人员、食宿、的标准都是采取竞标
「嗯，好。「
书房内。
他再次拿出了比提交预案时厚了许多的《舌尖》计划书。
凭心而论，许鑫真觉得自己挺忙的。
从《山楂树》开始，再到从老方那得到了央视要拍纪录片的消息后，他每天乍一看是闲出屁了，可实际上这几样工作哪个也没落下。
《山楂树》有时候卡壳了，他就转换思路弄《舌尖》。
《舌尖》没啥灵感后，他又开始弄《山楂树》。苏丹小说网
然后从自己的文学顾问陆海波那拿到了《太阳黑子》这本书后，为了改编成自己想要的故事剧本，他还在一直梳理整体的故事走向。
而这些都忙完后，还要弄《交易》的事情。
这些工作都是要靠脑子琢磨的，而且全都得他自己来。
一般人还真弄不了这不....
原本的《舌尖》在提交给央视时，计划书才十来页。
可现在连资料带准备工作的，如今已经快弄成一个练习册了。
里面的内容也是五花八门，什么都有。都是他一点点地添加删改弄进去的。
不敢说特别成熟，毕竟纪录片和电影一样，有着相当多的细节都是需要集思广益的。
但至少主要的思路有了。
而整个思路的核心灵魂，就是「吃」。
用「吃」来探讨天朝人的文化与民族的根源。
柴米油盐酱醋茶，寻常百姓平凡事。于平凡处见真知。
这是他想要「看」到的一个故事。
1月5号。
央视。
《魅力纪录》栏目组小会议室内。
许鑫到的时候，整个会议室里已经坐了十
来个人。
兴许是「名人效应」？
他从被文员带领到整个大办公室内时，受到的关注就没少过。
而进到了会议室内，看着这些人，他赶紧客气了一声：
「抱歉，来晚了。」
「哈哈，许导，欢迎欢迎。
一个面膛黝黑的四十来岁老大哥率先迎接。
「我是罗铭。」
见到了正主，许鑫笑着和他把手握在了一起：
「罗组长你好，我是许鑫。」
「来来来，坐下说。许导，请。」「不敢不敢，罗组长太客气了。」
许鑫赶紧谦虚了一声。
之前在奥运会的时候，他没少和央视的人打交道，所以谈不上什么紧张或者胆怯。
大家是来谈事的，又不是来攀关系。
正常交流就好。
不过这气氛倒是挺正式的。
别的不提，就自己桌前这一看就是用卡尺标出来的位置摆放的茶杯，稿纸，书写笔，就知道这里也是延续着体制内开会的那一套。
而等许鑫落座后罗铭便说道：
「许导既然来了，那咱们就开始今天的会议大家掌声欢迎！
哗啦啦的掌声中，许鑫再次起身，欠身鞠躬后，重新落座。
罗铭继续说道：
「许导，今天约您过来，目的就是关于《舌尖上的天朝》纪录片的项目立项相关事宜。
「嗯。」
许鑫点点头
应了一声：
「是我的方案通过了咱们的审核？」
「是的，已经通过了。我们想听听许导您的拍摄思路。」
「好。」
许鑫从包里拿出了那一叠文稿。
但却没打开，而是交给了身后的记录员：
「麻烦帮我复印一下。」
「好的，许导。」
记录员点点头拿着这份文件快步离开。接着许鑫才说道：
「其实这部纪录片的拍摄思路很简单，就是以「吃」的行为，探讨我们的文化根源....」
他开始讲述自己的拍摄理念。
虽然整个理念已经在计划书里有了书面描述，但有些东西还是通过本人来口述显得更清晰一些。
也方便大家提问。
许鑫这段陈述，做了大概20分钟左右。
核心观点总结出来，其实就是许鑫最后这一段话：
「整个纪录片的目的，就是展现天朝人在饮食中积累的丰富经验，千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。......我的陈述完毕，谢谢各位。」
当以这句话作为总结，结束陈述时，今天在场的所有人眼睛已经彻底亮了起来。
这个立意....
好啊。
虽然乍一听这句话有点八股文的意思。
但重形又重意。
整个纪录片的那种思想境界一下子就提了起来。
罗铭的眼里此时此刻充斥的情绪里，惊讶占据了绝大部分。
看着落座的许鑫，想了想，问道：
「那许导打算怎么展露出来这些价值观呢？」
「每一集，一个核心。」
许鑫放下了茶杯，不紧不慢地说道：
「比如我在《时间》的分集创作时，我的灵感就是余光中的《乡愁》这首诗。家乡的味道，是每一个出门在外的游子魂牵梦绕的思念，与辨别身处环境的味觉密码。也是他们对于故乡寄托情感最重要的慰藉。
所谓「食色性也」，不同阶层、不同文化、不同地域的所有人都离不开「吃」，而通过「吃」这条纽带，我们可以看到农人是如何生产作物，料理人如何制作、食客如何品尝......这一整条的闭环过程，是我们国家千百年生息繁衍、迁徙生存的最佳体现。
农家菜，乡土菜，潮流菜，客家菜......我们的菜系，厨师的帮派，甚至南北食客对于同一
食物不同的味觉追寻，这些都是把我们整个国家的人.....」
说到这里时，他做出了一个双手互相抓握挤压的动作：
「汇聚到一起的过程。这是整个《舌尖》创作的核心思路。我们想给大家在表层现象中展现出来不同地区的食物风味。
让一些眼界窄一些的人意识到......原来脱离自己熟悉的生存土壤之外，我们还有那么多可以让他产生大快朵颐冲动的美食。
但在内里层面，我们是通过「吃」来海纳百川，融合民族、国家、文明的千百年历史繁衍。
「那故事的主题趋向呢？是直白的食物说明？还是......」
另外一个人问道。
「不，就是记录普通人的故事。」
「许导亲自去拍？」
「当然不是......咱们国家这么大，不说多吧，就按照时令来拍，那少说也得三五年的时间。我倒是可以......问问题是咱们也不能可着我一只羊往死里薅吧？」
「哈哈哈，那肯定不能。」
一个玩笑让整个会议室里的氛围变得相当轻松。
「我听说......咱们这次不是打算外聘摄制组幺？
对吧？」
听到他的话，罗铭点点头：
「没错。这次我们都是统一向外部征集预案，拍摄团队的话也是采取「项目制」，总预算项目、人员、食宿、的标准都是采取竞标