天才鉴宝师青云在眼前

第422章 出海(第3页)

    许多远洋渔船都会在海上漂泊一两年,那种滋味方大石摇摇头,他找不到合适的词汇描绘那种寂寞、劳累、压力,甚至死亡。他亲眼见过因为压力发狂的船员为了争夺女人的交配权而打斗致死,出一次海就像蹲了十年监狱一样苍老。

    当然,这次出海相对轻松,没有什么体力活,因为对宝藏的期望,每个人还隐隐地兴奋,整个早饭期间,四个人聊的就是宝藏。

    早饭有点晚,但很丰盛,有黄鱼鲞烤肉、盐焗基围虾、嵊泗螺酱、葱油鲳鱼、芹菜土豆丝等,都是方大石做的,黄楠做饭不好吃,梁可颐与林如海不会做,于是方大石兼任厨师。

    内陆昂贵的海鲜,在海边当然廉价,黄鱼鲞美味无比,鲳鱼扁而高,呈卵圆形,银灰色,头小、吻圆、牙细、骨软肉肥,表面无硬刺、营养价值高。

    在船上吃饭的时候,在林如海看来,发生了有趣的事情。一面鱼体的鱼肉吃净后,不能用筷子夹住鱼体翻身,而要从上一面已用过的鱼体的鱼刺空缝里,将筷子伸进去,再仔细地拨拉整块的鱼肉,直至用净为止。

    吃鱼不仅筷子不能去拨翻鱼身,而且嘴也不能说翻鱼身,方大石总是在作示范动作的同时说,顺着再吃!因为在海上,绝对不能有"翻"船的事情发生,自然地,翻字成了禁忌。

    方大石解释,羹匙都要背朝下平放在桌上或碟中,决不能将羹匙背朝上搁在羹汤碗沿,因为羹匙形状像船,赶海人从心理上不愿意看到羹匙倒置的现象,因为那也是翻船。

    而且,吃鱼不能说"吃光"、"吃完"或"吃尽。打鱼为生、盼望年年有鱼(余)的人,视"鱼吃完了"这类话为不吉利,而要说"鱼吃好了"。

    方大石讲的种种禁忌,令黄楠、梁可颐与林如海大感新鲜有趣。