第268章 来自未婚妻的爱心宵夜(第2页)

    下厨的经验，一口气给江梦筠推荐了好几道下饭又好吃的配菜——

    学生们上课读书本来就辛苦，尤其是高中阶段，正是长身体的时候，中午这一顿没肉是肯定不行的。但是，在城里生活了一段时间，杨佳佳也知道，很多家长都不喜欢给孩子吃腌腊的东西，说是对身体健康不好。筆趣庫

    所以，她提议肉菜这块可以熬一些猪肉酱。

    “不是超市卖的那种带点牛肉粒的酱，这是我自己想出来的一个吃法，就是把猪肉切成丁，拿菜籽油熬出猪油，表面焦黄就行。”

    “然后加剁碎的大蒜、洋葱头、黄豆酱、蚕豆酱、辣椒末、鸡精、五香粉之类的，翻炒出油之后就能吃了。”

    “这个酱肉多，下饭，而且凉了也好吃，带到地里干活的时候，拿来夹馒头，或者蘸着烧洋芋吃特别香！”

    “还有就是肉丝炒酸芋头苗，这个你们那边应该也有吧？不过跟咱们平时在家里炒菜不一样，要带到地里吃的话，肉丝一定要炒到变成焦黄色，这样不管是搭配酸芋头苗，还是酸豆角、酸辣椒、酸笋，炒出来放到第二天也不会坏。”

    “这道菜我也做过，别看肉丝炒出来是焦黄的，炒好之后，那酸汤泡了一整夜，汤汁都吸进去了，特别耐嚼！”江梦筠说着口水都快流出来了，决定今晚回去就炒一盘来过过瘾。

    “对对！我也特别爱吃这道菜！尤其是农忙的时候，干活累了，没啥胃口，就靠这道菜开胃呢！”杨佳佳笑了笑，“而且我想着，你在灵溪那边不是要种很多菜吗？到时候像是番薯藤、豆角、辣椒、芋头苗这些，都能拿来做酸菜。”

    “我也是这么想的。”江梦筠嘿嘿一乐，“而且我那个养鸡场后面，还有好些空地呢。”

    “我已经叫人去把那些地都耕出来了，回头等咱们的番薯苗能栽了，那边都种上番薯，到时候番薯藤可以拿来泡酸菜，收回来的番薯，咱们还能自己做红薯粉丝呢。”

    “还可以做点外婆菜，糖醋萝卜皮什么的，前几天有邻居送了我儿子一个什么食玩的玩具，里面有那种装食物的格子

    ，咱们也可以去定做一些这种一格一格的小盒子，把配菜装在里面，每天定多少装多少，这样学生们吃着也方便。”杨佳佳继续说。