第167章 小豆丁爱辣味排骨

　　排骨炖到八成熟，捞出来用竹签串好，放到铁板上烤。

　　已经烤好的五花肉放到盘子上，许娅灵和妹妹排排坐，吃的满嘴油。

　　爸爸，肉好香呀！

　　许娅灵两眼冒星星，一口吃掉一块肉，吃的停不下来。

　　苏妘等人也试吃了许庭烤的五花肉，味道确实很特别。

　　你在这里头放了野茴香啊？许宗海一尝就尝出了里面的香料。

　　这个是我自己做的孜然粉，外面卖烤肉的喜欢放这东西，味道会更香。许庭也不遮遮掩掩。

　　小镇上现在是买不到孜然粉的，因为这地方没人吃那玩意儿。

　　孜然粉是后面随着夜市文化的兴起，而逐渐被大众追捧。

　　目前这款调料还未普及呢。

　　好在许庭知道孜然粉是怎么做的，自己买了安息茴香、桂皮和八角等香料回来，磨成粉按照一定的比例配置，就成了自制版的孜然粉。

　　辣椒粉需要用干辣椒才能制作，旺福镇上没有干辣椒卖，许庭便去超市搬了一箱泡面回来。

　　泡面里的辣味包也是辣椒粉，便用它来代替烤肉的辣椒粉了。

　　有这两种烤肉必备调料辅佐，许庭烤出来的东西，味道自然非比寻常。

　　许大壮两兄弟一致觉得，廿四爷烤的肉，简直好吃得差点把舌头吞下去了！

　　两斤的肉没一会儿就吃光了，众人还觉着意犹未尽。

　　廿四，咋不多买点肉啊？张秀芬舔着嘴唇，对刚才香喷喷的烤肉表现出了极大的留恋。

　　别急啊，这还有那么多食材呢。许庭示意他们稍安勿躁。

　　爸爸，排骨好了不？

　　许娅灵却是已经盯上了铁板的烤排骨。

　　排骨本就煮到了八成熟，如今也烤了有一阵子，肯定熟透了。

　　许庭在排骨表层撒上孜然粉和辣椒粉，以及一点葱花和韭花，才拿起来。

　　好了，给。

　　先给俩闺女一人递了一串。

　　剩下的装到盘子里，放到用竹子搭建的桌子。

　　看着这盘冒着热气和香气，烤的金黄冒油的排骨，一众大人也禁不住咽口水。

　　许大壮嘿嘿一笑，俺就不客气啦！

　　他先伸手拿了一串烤排骨，迫不及待地放进嘴里。

　　滚烫的温度让许大壮张着嘴不