第39章 福聚德(第3页)

　　介绍道:“爷，这是六必居的黄酱，您要是吃不惯这酱，咱吩咐我，我给您换别的。”

　　韩枫点点头，示意这个就行。

　　拿起来荷叶饼，包上几片鸭肉，放上葱丝，又抹上点甜面酱，咬一口，果然酥脆，但好像又没有想象中的那么脆生。

　　不由得喊一声，“堂头！”

　　堂头一溜烟跑上来，肩膀上挂着白毛巾，“爷，您吩咐？”

　　“这鸭子，感觉没有外头人说的那么脆啊。”

　　韩枫也不是什么大美食家，舌头没那么灵，问这个也只是好奇一问，没想到堂头登时汗就下来了。

　　韩枫一见他这样，意识到不对，拉下脸来，“看我是新客，糊弄我是不是？”

　　堂头苦着脸作揖打躬，“您是吃家，对不住您了，我也不敢瞒着您，这倒不是糊弄您，而是我们这现在的鸭子，换了软壳东西来烤，真对不住您了，这一桌就当奉送，您千万别生气。”

　　韩枫好奇道:“什么叫软壳东西？”

　　堂头一副羞愧样子，“就是，就是那花生壳瓜子壳什么的。”

　　韩枫不懂这里边的差别，继续问道:“这些东西烤出来的不脆？”

　　堂头见他没有发火，松了一口气，回答道:“这位爷，不敢瞒您，这用硬木头烧火，火力旺，烤出来的更脆，软壳燃料烤，火力软，就没那么脆了。”

　　韩枫乐了，“不是，你们就这么做生意？明知道这花生壳瓜子壳烧火不行，还用这玩意儿？”

　　没想到堂头叹了一口气，没答话。

　　韩枫反应过来了，好像之前看电视剧的时候，里头就有这么一段。

　　“把你们掌柜的叫来！”

　　堂头傻眼了，以为韩枫要发脾气，连连作揖道:“这位爷，这位爷，真是对不住您，都是我们的不是，给您赔礼了，这桌奉送，再送您几张鸭票，您可千万别生气。”