第1392章 有人说高端不辣

               　　萧鹏直接头盔内语音导航设定好路线，然后又语音拨打了上次吃饭的餐厅，在那里订了一桌‘品鉴宴’，然后很快到了目的地。

　　右伶说的‘辣辣的菜’是指一家湘菜。

　　萧鹏第一次来这里吃饭的时候才发现自己原来是个‘土鳖’。

　　他也自诩是走过南闯过北的人，可是对国内的了解真的不够多，毕竟他在国内的时候只是一个普通的地质队员工，是在非洲发家在非洲生活，在国内的时候他哪享受过什么高级生活？

　　尽管川菜里不辣的菜比辣的多，但是提到‘辣辣的菜’萧鹏首先想到的还就是川菜。

　　等到后来接触了湘菜后发现，哦，原来还有这么一种‘辣菜’啊！

　　更关键的是，萧鹏更喜欢湘菜的‘辣’：同样都是以辣出名，川菜的‘辣’是麻辣，俄湘菜的辣是‘鲜辣’，有一说一，这种鲜辣反而更符合萧鹏的口味。

　　虽然他家的厨师也会做湘菜，但是和真正的湘菜厨师比起来还是有相当的差距的。

　　这倒不是说他家厨师不行，毕竟‘术业有专攻’。而且有一说一，他家厨师是属于那种‘商务厨师’，做出来的菜一个比一个看起来高大上那种。

　　而在餐饮界有一句话非常气人，叫做‘高端无辣’，意思就是高端场合下的饭菜都没有辣的。

　　这个话其实也有一定道理，想想看——一个高档的餐会上，然后旁边坐着的人给辣的满头大汗各种喝水倒扇风吸凉气？

　　那个画面确实太美。

　　所以哪怕是龙国的‘国宴’也是以清淡的淮扬菜为主，这样就属于‘不求无功但求无过’，能最大限度的照顾到所有人的饮食习惯。

　　妥妥的迁就式料理。

　　萧鹏家里的厨师就是属于这一种。

　　而造成‘高端无辣’这个局面的另外一个问题就是‘话语权’。

　　现在所谓的‘高端酒局’基本上都是按照西方的那一套，而西方的餐饮习惯导致他们就是不能吃辣。

　　看看能吃辣爱吃辣的民族？要不然在东亚，要不然在南美，在很长时间内这些区域都没有话语权，自然要按照西方的规矩来。

　　而现在国家日益强盛后，对外界的影响也就越来越大——看看那些留学生在龙国呆了一段时间后最爱吃的是什么？

　　辣条、麻辣烫、火锅、烤串……

　　全都是辣的！

　　只能说原来他们的菜品太单一，吃个黑胡椒就以为那是辣的口味！

　　这样的一群人还评选‘米其林标准’？说白了就是西方人在制定规矩！