第 41 章 手打鱼丸
到底一年多没来了,这次的量并不大。
夏芍连用了三天的鹿胎膏和艾草,
肚子就不那么疼了,
她家亲戚也该走了。
夏芍含泪欢送大姨妈这天,上回重做的月饼刚好回好油。老罗把几人都叫到一起,八两糖、七两糖、六两糖的各掰了一块,“都尝尝,看看哪个好吃。”
他没说哪个是哪个,要的就是什么都不知道,全凭感觉。
夏芍一尝就知道哪个是哪个了,也没说,静静看其他人品尝。
王哥显然是不爱吃甜的,三种都尝完,毫不犹豫选择了糖最少的那份。张淑真倒是有点嗜甜,选了七两糖那份,“这么一对比,八两的好像是有点齁,都感觉咸了。”
郭姐是个选择困难症,尝了这个尝那个,回头又尝尝这个,尝了两遍才选定。
也是六两糖那份。
“小夏觉得呢?”老罗最后才问夏芍。
当初觉得糖太多的就是夏芍,她的选择其实也没那么难猜,和王哥一样,都是六两糖的。
老罗若有所思,“看来以后这些配方还得调,我也觉得调过之后比以前好吃。”
他看一眼夏芍,“建议提得不错。”
夏芍并不居功,“我也是根据我自己的口味提的,每个人的口味都不一样,罗师傅也可以多找几个人尝尝。毕竟是卖给大家吃的,人越多,得出的反馈越准。”
“年纪不大,想法还挺多。行,我拿去找别人尝尝。”
老罗收拾了几块,又指指案板上剩下那些,“你们也拿回班里找人试吃一下。”
这可是个卖人情的好活,众人欣然应允。
抱着东西回到面包车间的时候,里面还在干活,不过这锅面干得差不多了。
郭姐乐呵呵的,“大家抓紧时间干啊,干完好过来帮我们尝月饼,看看哪个好吃。”
以前做样品,都是被选中那几个人有机会试吃,什么时候全班都能吃上了?
牛亮是负责和面的,手头刚好没有活,立马洗了手过来,“我们这是跟着你们沾光了。”
“跟着小夏沾光了。”郭姐说。
要不是夏芍提出糖放多了,老罗也不会重新做,更不会找人试吃。当然这些她没提,夏芍毕竟是临时工,太出风头容易遭人嫉妒,何况这屋里还有个周雪琴。
她只是给牛亮掰了几块,“别两口就吃了啊,要给意见的。”
不多会儿,其他人也完成了手头上的工作,洗了手过来一起尝,面包车间一片和乐。
只有周雪琴始终拉着脸,干完不屑地瞟过来一眼,“不就是几块月饼,还当宝了,干活的时候怎么没见你们这么积极。”把帽子往桌上一扔,转身走了。
“她都不是班长了,管得着吗?”有人轻撇了一下嘴。
还说什么不就是几块月饼……
不就是几块月饼,以前她被老罗选去试做的时候,怎么从来没拿回来给大家尝尝?
众人都没理会周雪琴,该干嘛还是干嘛。另一边,老罗也拎着东西回到了办公室。
酿造车间的刘主任刚好过来串门,见到他还问:“样品做好了?该去商业局报价了吧?”
“正做着呢,你来得正好,也帮我尝尝。”
老罗提了提手里的月饼,先每样给他掰了一块,又招呼其他人,“都过来尝尝哪个好吃。”
“这又是做什么新口味了?”办公室里的人都过来拿了块。
刘主任也笑道:“还是我有口福,一来就碰上了。”
他随便拿起一块咬了口,“还挺香,这是什么馅儿的?”
“就是普通的糖馅儿。”
“是糖馅儿吗?”刘主任有些不信,又咬了一口细品,“糖馅儿没这个香吧?”
糕点车间的车主任比他更了解这些,“是糖馅儿,不过配方调整了,三块味道不一样。”
“糖馅儿跟糖馅儿还不一样?”刘主任又尝了其他两块,发现还真不一样。
老罗等他们全部尝完,才问:“怎么样?哪个更好吃?”
比起王哥郭姐他们,这些人显然更不缺油水。尤其是糕点车间的主任副主任,他们就是干这个的,车间哪样东西没尝过,几乎没怎么犹豫就选择了六两糖那份。
“比较香,还不是特别甜,吃着正好。”
“那今年就做这种,一斤面六两糖。”老罗拍板决定。
“不只是糖少了。”车主任又品了品,“油还加了,是不是师父?”
“是加了,加到了三两。”
“我说怎么比以前香。”
刘主任已经把三小块月饼都吃完了,拍拍手,“今年怎么想起来改配方了?”
没想到一说这个,老罗竟然笑了,“不是我想起来的,是小夏觉得放八两糖有点咸。”
“小夏?面包班那个夏芍?”常副主任有些意外。
他家跟周雪琴家是邻居,平时也常有走动,跟周雪琴关系还算不错。不过他也只知道周雪琴最近犯错,班长暂时被老罗撸了,具体什么情况不是很清楚。
毕竟周雪琴在食品厂干这么多年了,总不能出去说自己烤月饼还不如一个新人吧?
于是常副主任完全没想到距离考核都过去一个月了,竟然又从老罗嘴里听到了夏芍的名字。
刘主任就更惊讶了,“夏芍?陈寄北那个媳妇儿夏芍?”
他不是糕点车间的,只知道糕点车间搞考核,开除了个混日子的临时工,是他们车间曹德柱的媳妇儿。根本不知道夏芍也在考核中出了风头,还有一手掐剂子的绝活。
此刻听老罗提起夏芍,他只觉得莫名,不明白夏芍怎么才来一个多月,就入了老罗的眼。
显然夏芍不仅是入了老罗的眼,老罗对她还挺喜欢,一提起来便脸上带笑,“就是她。把馅儿里的糖减了,多加油,这丫头也跟我想到一块儿了。”
“这还是她的主意?”常副主任
更意外了。
这世上都是能提出问题的人多(),
?()?[(),
敢提,还连怎么解决都想好了,甚至得到了老罗的认可。
最关键的是得到老罗的认可,老罗又不是好糊弄的,瞎说一通,他可不买账。
糕点车间的车主任也有些意外,不过他很快注意到了另一点,“以前是一斤面二两油八两白糖,现在糖减了二两,油加了一两,算算成本,还比以前少了。”
夏芍连用了三天的鹿胎膏和艾草,
肚子就不那么疼了,
她家亲戚也该走了。
夏芍含泪欢送大姨妈这天,上回重做的月饼刚好回好油。老罗把几人都叫到一起,八两糖、七两糖、六两糖的各掰了一块,“都尝尝,看看哪个好吃。”
他没说哪个是哪个,要的就是什么都不知道,全凭感觉。
夏芍一尝就知道哪个是哪个了,也没说,静静看其他人品尝。
王哥显然是不爱吃甜的,三种都尝完,毫不犹豫选择了糖最少的那份。张淑真倒是有点嗜甜,选了七两糖那份,“这么一对比,八两的好像是有点齁,都感觉咸了。”
郭姐是个选择困难症,尝了这个尝那个,回头又尝尝这个,尝了两遍才选定。
也是六两糖那份。
“小夏觉得呢?”老罗最后才问夏芍。
当初觉得糖太多的就是夏芍,她的选择其实也没那么难猜,和王哥一样,都是六两糖的。
老罗若有所思,“看来以后这些配方还得调,我也觉得调过之后比以前好吃。”
他看一眼夏芍,“建议提得不错。”
夏芍并不居功,“我也是根据我自己的口味提的,每个人的口味都不一样,罗师傅也可以多找几个人尝尝。毕竟是卖给大家吃的,人越多,得出的反馈越准。”
“年纪不大,想法还挺多。行,我拿去找别人尝尝。”
老罗收拾了几块,又指指案板上剩下那些,“你们也拿回班里找人试吃一下。”
这可是个卖人情的好活,众人欣然应允。
抱着东西回到面包车间的时候,里面还在干活,不过这锅面干得差不多了。
郭姐乐呵呵的,“大家抓紧时间干啊,干完好过来帮我们尝月饼,看看哪个好吃。”
以前做样品,都是被选中那几个人有机会试吃,什么时候全班都能吃上了?
牛亮是负责和面的,手头刚好没有活,立马洗了手过来,“我们这是跟着你们沾光了。”
“跟着小夏沾光了。”郭姐说。
要不是夏芍提出糖放多了,老罗也不会重新做,更不会找人试吃。当然这些她没提,夏芍毕竟是临时工,太出风头容易遭人嫉妒,何况这屋里还有个周雪琴。
她只是给牛亮掰了几块,“别两口就吃了啊,要给意见的。”
不多会儿,其他人也完成了手头上的工作,洗了手过来一起尝,面包车间一片和乐。
只有周雪琴始终拉着脸,干完不屑地瞟过来一眼,“不就是几块月饼,还当宝了,干活的时候怎么没见你们这么积极。”把帽子往桌上一扔,转身走了。
“她都不是班长了,管得着吗?”有人轻撇了一下嘴。
还说什么不就是几块月饼……
不就是几块月饼,以前她被老罗选去试做的时候,怎么从来没拿回来给大家尝尝?
众人都没理会周雪琴,该干嘛还是干嘛。另一边,老罗也拎着东西回到了办公室。
酿造车间的刘主任刚好过来串门,见到他还问:“样品做好了?该去商业局报价了吧?”
“正做着呢,你来得正好,也帮我尝尝。”
老罗提了提手里的月饼,先每样给他掰了一块,又招呼其他人,“都过来尝尝哪个好吃。”
“这又是做什么新口味了?”办公室里的人都过来拿了块。
刘主任也笑道:“还是我有口福,一来就碰上了。”
他随便拿起一块咬了口,“还挺香,这是什么馅儿的?”
“就是普通的糖馅儿。”
“是糖馅儿吗?”刘主任有些不信,又咬了一口细品,“糖馅儿没这个香吧?”
糕点车间的车主任比他更了解这些,“是糖馅儿,不过配方调整了,三块味道不一样。”
“糖馅儿跟糖馅儿还不一样?”刘主任又尝了其他两块,发现还真不一样。
老罗等他们全部尝完,才问:“怎么样?哪个更好吃?”
比起王哥郭姐他们,这些人显然更不缺油水。尤其是糕点车间的主任副主任,他们就是干这个的,车间哪样东西没尝过,几乎没怎么犹豫就选择了六两糖那份。
“比较香,还不是特别甜,吃着正好。”
“那今年就做这种,一斤面六两糖。”老罗拍板决定。
“不只是糖少了。”车主任又品了品,“油还加了,是不是师父?”
“是加了,加到了三两。”
“我说怎么比以前香。”
刘主任已经把三小块月饼都吃完了,拍拍手,“今年怎么想起来改配方了?”
没想到一说这个,老罗竟然笑了,“不是我想起来的,是小夏觉得放八两糖有点咸。”
“小夏?面包班那个夏芍?”常副主任有些意外。
他家跟周雪琴家是邻居,平时也常有走动,跟周雪琴关系还算不错。不过他也只知道周雪琴最近犯错,班长暂时被老罗撸了,具体什么情况不是很清楚。
毕竟周雪琴在食品厂干这么多年了,总不能出去说自己烤月饼还不如一个新人吧?
于是常副主任完全没想到距离考核都过去一个月了,竟然又从老罗嘴里听到了夏芍的名字。
刘主任就更惊讶了,“夏芍?陈寄北那个媳妇儿夏芍?”
他不是糕点车间的,只知道糕点车间搞考核,开除了个混日子的临时工,是他们车间曹德柱的媳妇儿。根本不知道夏芍也在考核中出了风头,还有一手掐剂子的绝活。
此刻听老罗提起夏芍,他只觉得莫名,不明白夏芍怎么才来一个多月,就入了老罗的眼。
显然夏芍不仅是入了老罗的眼,老罗对她还挺喜欢,一提起来便脸上带笑,“就是她。把馅儿里的糖减了,多加油,这丫头也跟我想到一块儿了。”
“这还是她的主意?”常副主任
更意外了。
这世上都是能提出问题的人多(),
?()?[(),
敢提,还连怎么解决都想好了,甚至得到了老罗的认可。
最关键的是得到老罗的认可,老罗又不是好糊弄的,瞎说一通,他可不买账。
糕点车间的车主任也有些意外,不过他很快注意到了另一点,“以前是一斤面二两油八两白糖,现在糖减了二两,油加了一两,算算成本,还比以前少了。”