第 88 章 疑惑
放了鸡蛋的桃酥饼干一烤出来,光闻味就比之前没放的桃酥饼干香，颜色也更加漂亮。
为了节省时间，老罗和夏芍一齐和的面,四种配比几乎是前后脚出炉的，晾在了架子上。
都没等彻底凉透,老罗就拿了一块从中间掰开。
烤好的饼干已经完全酥了,微一用力就会断裂,露出色泽略浅却同样金黄的松软内里。
老罗递给夏芍半块，自己尝了尝，“鸡蛋有点多了，鸡蛋味太明显。”
夏芍尝了一口，也这么觉得。
桃酥毕竟不是沙琪玛,鸡蛋味太浓，反而喧宾夺主。
再尝剩下那三种,还是一斤面放一两鸡蛋液的最合适,又香又不会鸡蛋味太浓。只是这个配比虽然合适,味道也和夏芍带回来的宫廷桃酥接近了很多，但还是差一点香。
“到底差在哪了？”
这只差一点点,比完全没有方向还叫人难受，老罗一下下敲着案板，越敲越急。
如果是夏芍前世那会儿，夏芍可以给出很多尝试的方向，但这年代不行，这年代资源太短缺了。
别说科技与狠活，好多原材料这年代都没有，比如说奶油，再比如说黄油。就连发酵用的泡打粉,都要到八十年代以后才被广泛使用，江城食品厂用的还是小苏打。
她仔细比对着两种饼干的味道，一时半会儿也没个头绪。
“慢慢找吧。”夏芍放下饼干，劝慰老罗：“以后能用几十年的方子，也不急在这一时。”
老罗也知道人家顺意斋几十年的老字号了，到现在宫廷桃酥还是招牌名点，肯定没那么容易复刻出来，“是不能着急，今天先到这吧，我回去再翻翻老方子。”
他干了一辈子糕点，手里怎么可能就这点方子？
只是有的工序太复杂，有的成本太高，都不适合食品厂拿来大批量生产罢了。
“我听说枣糕已经送出去了。”夏芍提起另一件事。
常副主任动作够快，第二天一大早枣糕就开始送货了，没再被红香县食品厂抢先。不过红香县那边自己也得上新品，未必有时间一直盯着他们恶心，可能根本就没打算过来送。
不管怎么说，厂里这次好歹没被打脸二连发，算是个坏消息中的好消息。
老罗舒展眉心，“我已经让人盯着了，看好不好卖，好卖就多下点料。”
夏芍点头，“其实他们全做了一遍，也不都是坏事。”
她弯起眼睛，朝老罗眨了眨，“这下哪个好卖哪个不好卖，也不用咱们自己试了。”
老罗一听，笑了，“就你这丫头鬼主意多。”
不过仔细一想，她这话也的确有道理，老罗收拾东西，准备明天就去商店问问。
三月里天已经开始变长了，可两人出门的时候，外面还是黑透了。
老罗瞅瞅大门口，又瞅瞅警卫室，“你家那个小陈不是天天过来接你吗？今天没来？”
每天雷打不动接送老婆上下班的，全食品厂就陈寄北一个，老罗想不知道都难。
夏芍也有点奇怪，“他说晚点过来，这个时间应该到了。”
话音刚落，不远处的路灯下出现一道骑着车的颀长身影，陈寄北还真到了。
看到老罗，他还下了车，礼貌地朝老罗打了个招呼，“罗师傅。”
两人以前分属于两个车间，现在更是已经不属于同一个单位了，难得他会主动跟人问好。
老罗也知道这是因为谁，点点头，“来接小夏下班啊？”骑上车朝家里去了。
夏芍看看陈寄北来的方向，“从单位过来的？”
陈寄北没否认。
这夏芍就有些疑惑了，“土产最近桶要的急吗？距离收菜不是还有一个多月？”
山菜一般是四月份开始有，不过种类比较少，只有小根菜、婆婆丁（也就是蒲公英）之类的。五月份最多，卖的也便宜，土产都是在这时候收，腌了运到外地去卖。
结果陈寄北只是说：“有点事。”
又是有点事。
不过毕竟是他工作上的事，他不愿意多说，夏芍也不好多问，问也未必能问出来什么。
夏芍只是有些不习惯。
以往她加班，他没事做，都会先去饭店把饭买了，再来接她。现在他也忙，这个点国营饭店都没什么东西了，两人还得回家现做，快八点才吃上饭。
饭吃得晚，觉睡得就也晚。夏芍回来第二天，陈寄北竟然只搂着她，什么都没干。
这有点不像他的风格啊，夏芍想着，迷迷糊糊睡着了。
第二天早上去上班，常副主任睡了一宿已经精神了许多，路上见到她，还笑盈盈跟她打了个招呼：“枣糕学会了吧。”很关心她的样子。
夏芍其实有点搞不懂这位车间副主任。
你要说他是故意打压她吧，昨天和前天做枣糕，他的确把她带在身边，一点没藏私地全教了；你要说他是想拉拢她吧，当初学习的时候怎么没拉她一把？
该管的时候不管，事后想起来好心了。
这是真忙着学习没顾得上，还是想先把人压下去，再拉一把，一打一拉把她掌握在自己手心里？
夏芍是那种能算计但不喜欢算计的人，她更喜欢何二立的赤诚、孙清的直爽、老罗的公正爱才和王哥谁也不给面子的硬脾气。对于这种使小手段的人，她没什么好感。
只是宁得罪君子，不得罪小人，她也没准备跟对方撕破脸，笑了笑道：“您教得细，已经学会了。”
两人随口聊了几句，中午下班，常副主任还专门写了份枣糕的配比给夏芍。
夏芍和对方道过谢，看了看，别说跟她的笔记比了，比老罗给她的配方都简略。
这人还真是欠了点真诚，又想拉拢人，又不想下血本。不像老罗，师徒的名分都没有一个，却倾囊相授，还默默帮她做了那么多。
夏芍随手将配比夹到了笔
记本里，正准备吃午饭，外面有人敲门，“夏芍是在这个车间吧？”
郭姐坐得离门边近，喊了声：“小夏，有人找！”
夏芍就收好笔记本出去，发现竟然是何二立的嫂子，何大立的媳妇儿。
她跟这个人接触还真不多，甚至算不上认识，唯一在一起吃的一顿饭，吃得还不怎么痛快。
当时何二立这个嫂子给她留下的印象就是爱拔尖挑理，还不分场合。
为了节省时间，老罗和夏芍一齐和的面,四种配比几乎是前后脚出炉的，晾在了架子上。
都没等彻底凉透,老罗就拿了一块从中间掰开。
烤好的饼干已经完全酥了,微一用力就会断裂,露出色泽略浅却同样金黄的松软内里。
老罗递给夏芍半块，自己尝了尝，“鸡蛋有点多了，鸡蛋味太明显。”
夏芍尝了一口，也这么觉得。
桃酥毕竟不是沙琪玛,鸡蛋味太浓，反而喧宾夺主。
再尝剩下那三种,还是一斤面放一两鸡蛋液的最合适,又香又不会鸡蛋味太浓。只是这个配比虽然合适,味道也和夏芍带回来的宫廷桃酥接近了很多，但还是差一点香。
“到底差在哪了？”
这只差一点点,比完全没有方向还叫人难受，老罗一下下敲着案板，越敲越急。
如果是夏芍前世那会儿，夏芍可以给出很多尝试的方向，但这年代不行，这年代资源太短缺了。
别说科技与狠活，好多原材料这年代都没有，比如说奶油，再比如说黄油。就连发酵用的泡打粉,都要到八十年代以后才被广泛使用，江城食品厂用的还是小苏打。
她仔细比对着两种饼干的味道，一时半会儿也没个头绪。
“慢慢找吧。”夏芍放下饼干，劝慰老罗：“以后能用几十年的方子，也不急在这一时。”
老罗也知道人家顺意斋几十年的老字号了，到现在宫廷桃酥还是招牌名点，肯定没那么容易复刻出来，“是不能着急，今天先到这吧，我回去再翻翻老方子。”
他干了一辈子糕点，手里怎么可能就这点方子？
只是有的工序太复杂，有的成本太高，都不适合食品厂拿来大批量生产罢了。
“我听说枣糕已经送出去了。”夏芍提起另一件事。
常副主任动作够快，第二天一大早枣糕就开始送货了，没再被红香县食品厂抢先。不过红香县那边自己也得上新品，未必有时间一直盯着他们恶心，可能根本就没打算过来送。
不管怎么说，厂里这次好歹没被打脸二连发，算是个坏消息中的好消息。
老罗舒展眉心，“我已经让人盯着了，看好不好卖，好卖就多下点料。”
夏芍点头，“其实他们全做了一遍，也不都是坏事。”
她弯起眼睛，朝老罗眨了眨，“这下哪个好卖哪个不好卖，也不用咱们自己试了。”
老罗一听，笑了，“就你这丫头鬼主意多。”
不过仔细一想，她这话也的确有道理，老罗收拾东西，准备明天就去商店问问。
三月里天已经开始变长了，可两人出门的时候，外面还是黑透了。
老罗瞅瞅大门口，又瞅瞅警卫室，“你家那个小陈不是天天过来接你吗？今天没来？”
每天雷打不动接送老婆上下班的，全食品厂就陈寄北一个，老罗想不知道都难。
夏芍也有点奇怪，“他说晚点过来，这个时间应该到了。”
话音刚落，不远处的路灯下出现一道骑着车的颀长身影，陈寄北还真到了。
看到老罗，他还下了车，礼貌地朝老罗打了个招呼，“罗师傅。”
两人以前分属于两个车间，现在更是已经不属于同一个单位了，难得他会主动跟人问好。
老罗也知道这是因为谁，点点头，“来接小夏下班啊？”骑上车朝家里去了。
夏芍看看陈寄北来的方向，“从单位过来的？”
陈寄北没否认。
这夏芍就有些疑惑了，“土产最近桶要的急吗？距离收菜不是还有一个多月？”
山菜一般是四月份开始有，不过种类比较少，只有小根菜、婆婆丁（也就是蒲公英）之类的。五月份最多，卖的也便宜，土产都是在这时候收，腌了运到外地去卖。
结果陈寄北只是说：“有点事。”
又是有点事。
不过毕竟是他工作上的事，他不愿意多说，夏芍也不好多问，问也未必能问出来什么。
夏芍只是有些不习惯。
以往她加班，他没事做，都会先去饭店把饭买了，再来接她。现在他也忙，这个点国营饭店都没什么东西了，两人还得回家现做，快八点才吃上饭。
饭吃得晚，觉睡得就也晚。夏芍回来第二天，陈寄北竟然只搂着她，什么都没干。
这有点不像他的风格啊，夏芍想着，迷迷糊糊睡着了。
第二天早上去上班，常副主任睡了一宿已经精神了许多，路上见到她，还笑盈盈跟她打了个招呼：“枣糕学会了吧。”很关心她的样子。
夏芍其实有点搞不懂这位车间副主任。
你要说他是故意打压她吧，昨天和前天做枣糕，他的确把她带在身边，一点没藏私地全教了；你要说他是想拉拢她吧，当初学习的时候怎么没拉她一把？
该管的时候不管，事后想起来好心了。
这是真忙着学习没顾得上，还是想先把人压下去，再拉一把，一打一拉把她掌握在自己手心里？
夏芍是那种能算计但不喜欢算计的人，她更喜欢何二立的赤诚、孙清的直爽、老罗的公正爱才和王哥谁也不给面子的硬脾气。对于这种使小手段的人，她没什么好感。
只是宁得罪君子，不得罪小人，她也没准备跟对方撕破脸，笑了笑道：“您教得细，已经学会了。”
两人随口聊了几句，中午下班，常副主任还专门写了份枣糕的配比给夏芍。
夏芍和对方道过谢，看了看，别说跟她的笔记比了，比老罗给她的配方都简略。
这人还真是欠了点真诚，又想拉拢人，又不想下血本。不像老罗，师徒的名分都没有一个，却倾囊相授，还默默帮她做了那么多。
夏芍随手将配比夹到了笔
记本里，正准备吃午饭，外面有人敲门，“夏芍是在这个车间吧？”
郭姐坐得离门边近，喊了声：“小夏，有人找！”
夏芍就收好笔记本出去，发现竟然是何二立的嫂子，何大立的媳妇儿。
她跟这个人接触还真不多，甚至算不上认识，唯一在一起吃的一顿饭，吃得还不怎么痛快。
当时何二立这个嫂子给她留下的印象就是爱拔尖挑理，还不分场合。