第376章 布局开花的一天(第2页)

  毕竟是他们在用,多听听他们的意见,咱把人请来了,就得相信人家。”

  聊了半个小时,两人这才离开。

  吃完早饭,赵勤心中挂着事,便回了老宅再度伏案。

  员工的工资比较好设定,因为是全天班,工作时间相对较长,所以底薪订高些,1200块,全勤300,再加个200左右的表现奖励,

  1700块,对于服务员来说,绝对算是高薪了,相信到时能挑拣的空间会大一些。

  厨师的工资,底薪估计至少得4000块,再就是奖励,厨师直接给年终分红,他打算拿出一成,用于员工分红,厨师肯定占大头。

  有时候月月拿的工资,员工是没啥惊喜的,但要是每年过年发的奖金,至少能保证员工过年有钱花,大家的心态也会不一样,归属感会更强。

  奖励要及时不假,但说实话,这种多少带着点老外的理念,毕竟国人一直都有存钱的习惯。

  一个企业的利润来自于开源节流,但很多老板节流的方式错了,都想打员工领到那点微薄工资的主意,

  这样的企业,离没落也不会太远了。

  整个上午,他都在安排这些事,老朱和彭老六作为管理层,一人拿个3000块的工资,这也是要算的。

  接着,他将工资一加,一个月大概要发35000块的工资,房租水电燃气等算15000块,等于一个月的开支要50000块。

  按照餐饮行业平均55%的毛利率来算,一个月至少要做到9万块的营业额,每天要做到3000以上,我去,压力好大。

  其实他的人员算得有些多,通常快餐的前厅服务员,只要两至三人就行,打菜员两人,加一起五个人足够,但他是按八个人算的。

  先这么的吧,他对生意有信心。

  中午饭后,他将写好的方案打印一份,丢给了正在现场的老六。

  来到收购站,见陈东正在算账,他并没开口打扰,不客气的坐到对面,给自己倒了一杯茶。

  好一会,陈东将账本合上,没好气道:“以后要是敢欺负我妹子,看我不找人揍你。”

  “你咋不说自己动手呢。”

  “废话,你兄弟俩个呢。”

  赵勤哈哈大笑,似乎是听到了他的笑声,陈雪从楼梯处探出头看了眼,没一会便端了一个果盘下楼,“大哥,吃水果。”