2363 住店(第2页)

除此之外，唱报菜名，记住每一桌的菜式价格，如何处理应急情况，以及牢记店内每一个熟客的喜好，习惯，乃至坐什么位置，吃什么菜，这都是店小二的基本技能。

这样一个合格的店小二，基本就是每个大饭庄争抢的对象，其月俸，比掌柜都少不了多少，根本不是随便什么阿猫阿狗都能干的活。

所以，这店小二的意思，也暗含店里二老板之意，由此可见，这店小二的重要。

“外乡人，住店！”看了眼黑漆漆的客栈，萧寒眉头微微皱起，心说这里面怎么这么黑，该不是间黑店吧？

不过，他却是不知，这些日子客栈生意冷冷清清，惨惨淡淡，都快穷的揭不开锅了，哪里舍得在晚上点灯？

“住店，好嘞！客官里面请～马匹的话，就先放外面，一会牵到后院，好生照料照料！”店小二察言观色，立刻发现了萧寒脸上的异样！

他心知萧寒这是为了那般，于是，借着请几个人进店的空隙，店小二也不知道从哪里摸来两块火石，在一盏油灯上来回擦了几下，顿时，一小朵橘黄色的火光便在大堂中间亮了起来。

“客官五位？开几间房？晚饭还没吃吧，要不要让厨子做一顿饭，正好，今天有渔民送来的鱼蟹，全是鲜活之物！”

小心翼翼的将油灯放在柜台上，店小二脸上的笑容登时更加灿烂起来，就连躬着的腰，也更低了几分。

终于有客人了！

算起来，他们这家小客栈已经多久没接过外地客人了？好像自从山东大乱之后，他们就没正八经的做过什么生意！平日里，就指望着县里几个老熟客的帮衬，客栈穷的都快揭不开锅了，如今，总算有生意上门了！

“开三间房，晚饭也弄点，记住，别糊弄人，要是敢糊弄我们，可不给钱！”

随后应付着店小二，萧寒皱着眉头，借着油灯的微弱光芒，将客栈内部打量了一遍。

这是一家很中规中矩的一家客栈。

与绝大多数客栈一样，大堂中间，摆着一张柜台，柜台边上陈列着几坛老酒，墙上挂着写有菜名的小牌牌。