第76章 热热闹闹吃火锅(第3页)

 藤原佑选的当然是鸳鸯火锅，准备好材料，将老母鸡、老肥鸭、火腿蹄子、火腿棒子骨、猪排骨加水吊制，用猪肉茸和鸡脯肉茸来扫汤至汤清亮。

 取出一部分底汤，加入牛油、郫县豆瓣、永川豆豉、冰糖、辣椒末、姜末、花椒、盐、绍酒、醪糟汁做成红汤卤。

 另一部分加适量白酱油和味精，做成清汤卤。

 把现切的特级牛羊肉、牛筋、牛肚、贡丸、鲜虾、粉条、腐竹、菠菜、生菜、玉米、娃娃菜端上桌，再将已经下好豆腐、鸭血、大蒜及香料的火锅端上。

 “超市里只有这些食材，先吃着吧——”藤原佑笑着帮大家调起了味碟，“下次再弄点黄喉、毛肚、虾滑之类的——能涮着吃的东西可是有很多呢！”

 早就等不及的众人还没等味碟全部调好，一个个都动起了筷子，红汤麻辣鲜香，白汤味美醇厚……

 吃得兴起的众人看着并不多大的锅纷纷八仙过海，各显神通——你帮我助攻，我为你卧底。

 真是好一出谍中谍！

 虽然有些不太对，但也算热闹非凡？

 唯一没人敢惹的藤原佑默默想到。