第141章 140说服(第3页)

那时候很多人不把孩子当回事，死亡率很高，解放后安定了，吃的好了，开化了，观念才转变过来。

“妈，把您祖传的坛子抱出来吧，我陪您腌咸鸡蛋。”看着张桂芳落寞的身影，唐植桐想找个话题，将老三的事冲过去。

“小兔崽子，那是你祖传的。”听儿子这么说，张桂芳脸上有了笑容，骂了一句，没拒绝唐植桐的提议。

唐家有一口坛子，腌咸鸡蛋专用，早年间是唐奶奶置办的，后来传给张桂芳打理，年龄比唐植桐都大。

咸鸡蛋，一种很古老的长久保存鸡蛋的方法，几十年后会淡出大众餐桌。

腌制咸鸡蛋是有技巧的，有的腌出来一种倍臭，但有人就好这口，吃的津津有味；一种不臭但齁咸，当咸菜吃。

唐奶奶传下来的这口陶坛，外表看起来非常普通，但腌制效果很神奇，腌出来的鸡蛋咸淡适中，长久保存也不臭，是唐植桐童年不可多得的美味回忆。

“我把方子告诉你吧？”张桂芳往陶坛里倒上盐，一边用筷子缓慢搅拌着，一边看着儿子在自己指导下洗鸡蛋、烫鸡蛋。

“不用，我觉得还是您腌的好吃，我整不出那个味。”唐植桐拒绝的干脆利落，其实奶奶早就把陶坛的秘密告诉他了，就是那一坛卤水，换蛋不换卤，可以加水加盐，但不能刷坛。

“你呀，就是懒。”听唐植桐这么说，张桂芳语气中埋怨，但脸上丝毫不显。填饱肚子只是一个自然人最基本的生理需求，再高几个层次就是感觉被需要，通俗来讲，就是让一个自然人在精神上感觉自己还被需要，还有点用处，这一点唐植桐拿捏的很到位。

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