第342章 开作坊？(第3页)

 “他能让你在忙的过来的情况下，吸引来更多的食客品尝到美味。”

 “你当然可以雇佣鬼怪来帮忙处理更多的食材，但现场烤制的时候呢？”

 “减脂餐和烧烤的区别就在于，一个是现场制作，一个是制作好了再带成品过去售卖。”

 烤烧烤需要手艺。

 如果要增加食材量，开作坊，那烧烤摊最需要的，是一个会烤的手艺鬼。

 而那时候，是合伙鬼，还是竞争对手，就不一定了。

 减脂餐则不同，

 它不用一份份现场去做，相较起来，有更多的时间去筹备。

 开作坊，雇佣鬼怪，只是为了省去部分后勤工作。

 “这……”

 胡茬大叔想想摆摊时，那火爆的场景，不禁挠了挠头，有些哑然。

 培训手艺鬼是要时间的。

 而且……

 万一真给自己找了个竞争对手……

 作坊什么的，还是先算了吧。

 他现在还不想分一杯羹出去。

 ……

 菁菁左看看，右看看。

 她感觉自己好像听懂了。

 她兴冲冲的举手，“大哥哥，那我这个，以后是不是也可以开作坊啊？”

 她的糖葫芦也是做好了成品带过去的。

 江野点了点头，“是的。”

 菁菁认真的握拳：“那我也要努力拉订单！”

 她要赚大钱！

 最近学校门口的其他小吃摊位，也开始跟风，弄了些小游戏，配合卖小吃。

 也是分走了一部分食客。

 她也算是有了竞争对手了。

 现在唯一还能立得住脚的，就是她糖葫芦的独家手艺。

 大哥哥曾提到过，一个范围内的食客受众有限，同样的食物，随着品尝次数变多，也会有鬼吃腻。

 食客也会相对减少。

 那么这种时候，就可以流动起来了。

 要么让自己的摊位流动起来，要么，就让食客流动起来。

 如果能拉到订单的话……

 那她的赚钱范围就变大了。

 不用局限于学校门口，也不必非盯着那些跟风的摊位搞内部竞争，而是去更大的场地，吸引更多的食客。

 ……