第56章 完美的体验(第2页)

  和服小姐姐将今日份菜单分别放在几人身前,这家日料店会根据每个季节制作出不同的菜单,分别代表了春、夏、秋、冬。

  现在正值八月末尾,所以菜单还是夏季的菜单。

  唐诗怡好奇的看了一眼,发现上菜顺序有十三道,分别从前菜到主食再到饭后水果,照顺序上菜,共有十几道菜。

  刘涛几人也分别看了一眼,王思琪更是惊讶,像这种人均消费的餐厅,她以前连想都不敢想,更别说来吃了。

  这里的餐前饮不是清茶而是桃子酒,和服小姐姐为几人简单介绍了下,随后更是为几人亲手斟上一杯。

  用来盛酒的是一个小碟子,非常精致可爱,并不会很多,桃子酒酸酸甜甜具有非常好的开胃效果,基本上没什么酒的味道,更像是一种果汁。

  唐诗怡和王思琪两人品尝过后眼睛一亮,小姐姐应该都很喜欢这种酒。

  “味道不错。”秦墨赞叹一声,不过他并没有多喝,只是简单的抿了一口,毕竟等下还要开车,而他又没有了免疫酒精体质卡,保险起见还是不要贪杯。

  刘涛三人也只是品尝了一口,显然他们也和秦墨抱着一样的想法。

  开车不喝酒,喝酒不开车!

  否则巡捕房了解一下?

  第一道菜名为河豚鱼皮南蛮醋,摆盘精致,并且这道菜是由河豚皮烹饪而成,河豚皮被切成丝,搭配上一点配菜和酱料。

  和服小姐姐贴心的为几人介绍着这道来的由来。

  秦墨开始品尝,入口爽滑,还有淡淡的醋香,味道不是很惊艳,而且特别淡,毕竟小日子料理的终极奥义就是对淡的最求,这家日料又属于怀石料理,本身就是比较偏淡。

  秦墨对这道菜无感,紧接着第二道菜也上来,和服小姐姐再次为几人介绍起来,这也算是日料店的一个特点吧,服务特别到位,每道菜都会为你解释食材的来源以及烹饪方法和烹饪时间。

  第二道菜是八寸,八寸在日料中代表的意思是下酒菜,以寸为单位,八为餐具的计量长度,八寸约24厘米左右,既是餐具的规格,也是一类菜的名称。

  八寸共有五道菜,分别是季节香鱼a、穴子八幡卷、酥炸河虾、百合黑豆以及汁煮角螺。