第237章 川香秋月的人均定价(第2页)

  “老三,这家店我很满意,你能不能过户给我,然后自己搬出去?”金哲调侃道。

  “???”秦墨一脸懵逼,然后手伸到金哲面前,作出采访的动作,笑着调侃:“我采访一哈金先生,是什么让你如此勇气可嘉?是您那七十六码长,三十多米厚的脸皮吗?”

  “哈哈哈哈.....”

  杨星和苏轼爆笑如雷,就连一旁的吴成都差点没忍住笑喷。

  “......”金哲自闭,这话太扎心了嗷!他脸是长了点,他承认,但七十六码他绝对是不认的!33qxs.m

  将火锅店的整体环境都看了遍,秦墨相当满意,然后又到后厨看了眼,干净整洁,是刚刚装修好的样子。

  “后厨每天都要保持这种状态,卫生方面是重点,你负责监督,如果发现不合格,我就找你。”秦墨看向吴成说道。

  餐饮行业味道可以平淡,但卫生绝对不能脏乱差,要不然就算味道再好,看到那后厨环境也吃不下去了,这些年因为卫生原因翻车的餐饮店不在少数。

  秦墨自然清楚这个雷区,所以他才会叮嘱吴成,他可不想开业两个月就被曝出卫生问题,那岂不是歇菜了?

  吴成连忙答应下来,不用秦墨说他也知道,因为上一个老板陈立东也是这么要求他们的。

  秦墨点头,陈鹏此时正在厨房里忙活着菜品的事情,就连秦墨来了都没注意到。

  “店长老板来了。”吴成招呼一声。

  陈鹏一愣,这才注意到秦墨几人,他赶忙擦了擦手,过来跟秦墨打了声招呼。

  “我今天可是带着朋友过来品尝你的手艺,要是翻车那可就说不过去了。秦墨调侃道。

  陈鹏顿时露出自信的笑容:“老板放心,翻车了不用你说,我立刻走人。”

  “看你表演,我们先到前面去了。”秦墨笑着回应,随后和几人来到大厅,反正今日也不营业店里也没有其他客人,坐大厅和包厢没有区别。

  杨星三人也不讲究这些东西。

  锅底秦墨选择的依旧是鸳鸯锅,而且是进行升级的鸳鸯锅,清汤用的是猪骨熬制的浓白汤底再加上秘制香料炖煮,比一般火锅店的汤底更鲜,