第六十八章 静待和解
林敏熙和大家一起举着高脚杯喝了红酒,毕竟林敏熙的酒量有限,所以喝的很少,红酒还是有些醉人。所以林敏熙还是习惯加了雪碧在红酒里喝的,这样,不会醉而且有一丝甜甜的味蕾感觉。
凉菜都是些时令菜和魔都特色菜。
举了六次酒杯,热菜已经上来了,在热菜上来之前上了一个三文鱼大刺身拼盘。寒气升腾,云雾缭绕,如仙气环绕,下面是巨大冰块足有三四十斤,是一个健硕的男服务员传这道菜上来。轻缓的到餐桌上,其他人也是惊叹一下啊,因为确实很壮观,就像乔远洋这种经常吹这种高端规格的菜品,林敏熙的确很惊讶,因为这是她见到最大的一次,以前哥哥林俊逸请她吃过的刺身拼盘总是感觉小了些,可能是这个更加的精心雕琢,冰块是艺术感,雕刻的是蓬莱仙岛,当然是比以前林敏熙吃过的刺身有些不同,五星级的和平饭店不仅是注重味道口感,更是注重外观给客人身临其境的感觉,同是一种书画的大写意,虚境的烘托出的美感。
所以说,中国的厨师不仅是一位厨子,而且是以为雕刻大师,甚至是美术大师,在中国八大菜系的今天,他们仍然坚持不懈的追求美的存在和食材的搭配,颜色,口感,养生,这些方面来提升每一道菜给人带来意外的欢喜,吃的享受。
古代,中国宫廷的厨子,在御膳房专门为皇帝做菜,那些都是来自五湖四海的流派汇聚在一起,为了皇帝他老人家能够喜欢他们的菜,赏个官衔,光耀门楣。
生吃三文鱼,当然是最现在的吃饭沾着芥末吃,或是直接饮食,如果不习惯,有的人则是与醋或是酱油,当然总是有些热你喜欢大蒜和辣椒吃,但是恐怕这个要求在五星级酒店的确是个高要求。因为酒店的星级在那儿,所以一般酒店为你搭配了合理的吃法,也是全世界最通用的方法之一,也是最流行的吃法啦。
林敏熙当然是习惯了,因为自己自小生活在海边,对生吃鱼倒是不见为怪,倒是唐璐有些不感兴趣,觉得熟食比较好吃。
若干年后,唐璐吃生鱼片的时候,林敏熙和苏雯雯都很诧异,原来不喜欢生吃三文鱼的唐璐姐居然改变了,或许是我们变的脱离了世界一般。