第100章 豆腐丸子汤(第2页)

夏明月闻言，查看了一番厨房里面此时的一些原材料，见各项基本齐备，便点头应下，“庙祝放心，此事交于我便是。”

见其十分有自信，庙祝心中莫名安定，只交代厨房里此时做活的人要听从夏明月的指挥，便又急忙安排人送此时脸色苍白到话都不能说出一句的赖大厨去看郎中。

庙祝几人走后，夏明月便开始指挥众人忙碌。

十五这日前来城隍庙厨房帮忙之人，皆是县城中居住或者县城附近，自发来帮忙的百姓，其中有年迈的妇人，年轻的小媳妇，甚至也有上了年岁的老汉。

众人方才皆为赖大厨不能继续做饭而心忧今日的膳食该如何，此时有了大厨模样的人，皆是又有了主心骨，只按着夏明月的吩咐分别做各自的活。

豆腐丸子汤，其主要的原料是豆腐。

豆腐用的是酸浆豆腐，白中略有点泛黄，筋道中不乏豆腐应有的软嫩，且闻着豆香味十足。

夏明月看了看分量，将所有的豆腐大致分成了三份，第一份让人尽数压碎，第二份切成三寸见方，半指来厚的大片，第三份则是切成两指见宽的菱形薄片。